Buraki ćwikłowe znów bez szans?

2017-03-13 10:00

Tak rok temu, jak i dwa lata temu, właśnie w okolicach połowy marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o kiepskich perspektywach na zwyżkę hurtowych cen buraków ćwikłowych. I to pisaliśmy tak, chociaż różnica średniej ceny dla dwóch poprzednich sezonów wynosiła w tym okresie ponad 46 procent. W zeszłym roku buraki ćwikłowe były bowiem znacznie droższe (średnia cena w połowie marca 0,63 zł/kg) niż dwa lata temu (średnia cena 0,43 zł/kg.

Ale perspektywy na imponujący wzrost cen w końcówce sezonu były, w obu tamtych przypadkach, pesymistyczne. Teraz jest nie tylko dużo gorzej niż w 2016 roku. Jest gorzej nawet niż dwa lata temu. Obecne ceny sprzedażowe mytych i pakowanych w worki buraków to w dużym hurcie 0,35 – 0,45 zł/kg, co daje średnią 0,40 zł/kg. To o 36,5 procent taniej w relacji rok do roku. Widać to dobrze na wykresie poniżej.

Znów mamy więc podobną sytuację, choć na innym poziomie cen. Rynek buraków jest w wyraźnym popytowym dołku. Podaż z kolei wykazuje tendencję wzrostową, bo producenci zaczęli wyprzedaż zapasów. I znów nie ma też poważnego eksportu.

Jak widać mamy powtórkę wszystkich tych czynników, które w poprzednim sezonie uniemożliwiły wzrost cen buraków w ostatniej fazie sezonu. Jak widać i w sezonie bieżącym zapowiada się finisz ze stabilnymi (i tym razem niskimi) cenami. Czy są szanse na scenariusz bardziej optymistyczny?

Oczywiście szanse są. Pytanie jak duże. Końcówka sezonu 2014/2015 pokazała, że możliwa jest w tej fazie jakaś zwyżka nawet w marnym sezonie. Jednak do tego niezbędny jest choć trochę lepszy popyt.