|
Allium porrum L. - gatunek rośliny dwuletniej z rodziny czosnkowatych. Pochodzi z Azji Mniejszej, uprawiano ją w celach konsumpcyjnych w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Na tereny Polski trafiła w średniowieczu. Jest także jednym z symboli narodowych Walii.Łodyga jest bardzo skrócona - tworzy tzw. piętkę. Liście płaskie i wydłużone.
Kwiaty
W drugim roku wegetacji wyrastają wysokie nawet na 2 m pędy kwiatostanowe wydające białe lub białoróżowe kwiaty zebrane w baldachy. Nasiona czarne, pomarszczone 350-400 szt./g. System korzeniowy wiązkowy, silnie rozwinięty, większość korzeni sięga 20 cm w głąb gleby, niektóre nawet 125 cm. Por nie ma dużych wymagań cieplnych - kiełkuje już przy 3-4°C; optimum temperatury wynosi 15-20°C. Wytrzymuje temperaturę nawet -15°C.
|
