Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Stabilne ceny boczniaków?

2015-01-29 15:07

Handel boczniakami trwa praktycznie cały rok, jednak późną wiosną i jesienią ich podaż jest największa. Ceny spadają wówczas nawet o 20 proc. na kilogramie - twierdzą producenci boczniaków.

Zimą natomiast, dla tego produktu notuje się zwyżki cenowe - są one jednak tak naprawdę niewielkie, bo generalnie można powiedzieć, że cenowo gatunek ten należy do jednych ze stabilniejszych świeżych produktów ogrodnictwa oferowanych na polskim rynku.

W maju, czyli w miesiącu najintensywniejszego handlu boczniakami, ceny grzybów na giełdach wahały się w granicach 7,00 – 11,00 zł za kilogram w przypadku grzybów w ofercie luzem, a boczniaki na tackach 250 gramowych kosztowały od 2,00 do 3,00 zł (8,00 – 12,00 zł/kg brutto).

Dziś ceny giełdowe boczniaków są średnio o 22 proc. wyższe - produkt ten w małym hurcie można kupić w cenie 9,00 - 13,00 zł za kilogram - jeśli chodzi o grzyby sprzedawane luzem. Boczniaki na tackach 250 gramowych kosztują od 2,50 do 4,00 zł za tackę (10,00 - 16,00 zł/kg).

 

 

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE