Coraz więcej świeżych kokosów na polskim rynku
Orzechy kokosowe to niszowy produkt handlu wśród owoców importowanych. Polskim konsumentom dobrze znane są produkty z tego gatunku m. in. wiórki, płatki, mleczko czy wykorzystywane w ogrodnictwie i nie tylko włókno kokosowe, jednak same świeże orzechy kokosowe to wciąż egzotyka.
Barierę w zakupie świeżych kokosów stanowi gruba łupina, która dla wielu jest problemem nie do przejścia. Otwieranie owocu za pomocą noża, korkociągu, śrubokrętu czy tasaka to jednak za dużo filozofii i mało kto decyduje się na ich zakup. Trzeba jednak przyznać, że import świeżych kokosów rośnie. W 2013 roku do Polski trafiło 112,5 ton świeżych kokosów łuskanych, w łupinie zewnętrznej, w ubiegłym 2014 roku było ich już 206,2 ton.
W przeciwieństwie do techniki otwierania, barierą w zakupie nie powinna być natomiast cena, która jak na tak egzotyczny owoc jest dość niska. W małym hurcie kokosy kosztują 70,00 - 75,00 zł za 40 sztuk (1,75 - 1,88 zł/sztuka brutto).
