Holandia – bakłażany mają pod górkę
Zarówno holenderscy producenci bakłażanów, jak i firmy eksportujące te warzywa nie mają aktualnie łatwej sytuacji. Pokazują to wyniki z pierwszych czterech miesięcy bieżącego roku. Dla producentów są one gorsze niż te z początku, bardzo słabego zresztą, sezonu 2014 roku. Co ciekawe niższe niż przed rokiem są nie tylko ceny holenderskich bakłażanów, ale również niższy jest poziom produkcji.
Zła sytuacja na rynku holenderskim to rezultat tego, że w pierwszym kwartale bieżącego roku źle działo się też na rynku bakłażanów w Hiszpanii. Tam warunki uprawy poprawiły się w pierwszych miesiącach roku, co doprowadziło do wzrostu produkcji i spadu cen. Rynek holenderski nie mógł zareagować inaczej.
Kolejnym czynnikiem, który pogłębił kryzys jest rosyjskie embargo. Rynek rosyjski był zazwyczaj jednym z największych odbiorców wiosennej produkcji bakłażanów w Holandii. Gdy Rosji zabrakło, sektor ten poniósł duże straty, które mogą się jeszcze zwielokrotnić w maju i czerwcu.
Swoje nadzieje holenderscy producenci pokładają w tym, że to dopiero początek sezonu, a to znaczy, że sytuacja może się jeszcze poprawić. Również jak w roku 2014, kiedy to po słabej wiośnie przyszło o wiele lepsze lato.
Obecnie ceny bakłażanów w ofertach holenderskich eksporterów to poziom 4,50 – 5,50 euro/5 kg zależnie od kalibru.
Eksport, import bakłażanów w 2014 r.
Kolejne zmiany na rynku bakłażanów
Rewolucja w cenach bakłażanów
