Czy to już koniec krajowych brokułów?

2014-10-23 14:00

Do zeszłego tygodnia rynek hurtowy był zasypany brokułami. A ponieważ popyt na te warzywa był mizerny, to i ceny mocno zniżkowały. W dużym hurcie płacono wówczas 1,00 – 1,30 zł/szt. (z opakowaniem). Na lokalnych giełdach hurtowych można była zaś kupić brokuły od nawet 0,50 zł/szt.

Jednocześnie już wtedy mówiono, że wysyp ma się ku końcowi i w kolejnych kilku dniach sytuacja powinna zacząć się zmieniać. I faktycznie zmieniać się zaczęła. Wysyp brokułów kończył się, a ochłodzenie, które w między czasie nad Polskę nadciągnęło jeszcze przyspieszyło sprawę.

I teraz obserwujemy dynamiczny proces spadku podaży brokułów krajowych. Tak dynamiczny, że na rynku już zaczęto mówić, że przez to tegoroczny sezon będzie krótszy. Na razie mamy mniej towaru na rynku, ale przy wciąż słabym popycie ceny mocno do góry nie poszły. Obecnie jest to0 1,20 – 1,40 zł/szt. (z opakowaniem).

Warto przypomnieć, że rok temu było podobnie i cena po zakończeniu październikowego wysypu skoczyła ponad półtorakrotnie. Sezon kończył się wówczas ze średnią ceną sprzedażową w dużym hurcie na poziomie 3,20 zł/szt. Ale wówczas brokuły miały na tę zwyżkę około miesiąca.

Jeśli to prawda, że obecnie nastąpi gwałtowne zakończenie sezonu brokułów i będzie on znacząco krótszy od zeszłorocznego, to ceny nie będą miały czasu na odbudowanie się i sezon ten zamknie się na bardzo niskim ich poziomie.