Kalisz – szybko ubywa kalafiorów

2014-10-29 14:30

Zaraz za kalafiorami plasowały się brokuły. Oba te pokrewne gatunki drożały, a przyczyną wzrostu ich cen byłą szybko kurcząca się podaż. Przy czym, co typowe w bieżącym sezonie, większą dynamikę miał wzrost cen kalafiorów. W stosunku do stanu z 20 października ich ceny wzrosły z 1,00 zł/szt. do 1,70 – 2,00 zł/szt. Natomiast brokuły zdrożały z 0,80 – 1,00 zł/szt. do 1,50 zł/szt.

Niestety, z punktu widzenia sprzedających, inne krajowe warzywa nie poszły drogą ku wyższym cenom. Co też niespodzianką nie jest, biorąc pod uwagę sytuacje na rynku warzyw świeżych. Jedynym wyjątkiem były tu jeszcze pomidory, których ceny przeszły z przedziału 18,00 – 20,00 zł/karton 6 kg do 18,00 – 22,00 zł za karton. Trudno to jednak nazwać poważniejszą zwyżką.

Potaniały natomiast ogórki szklarniowe, które wcześniej ostro zwyżkowały. W okolicach 20 października ogórki długie miały ceny na poziomie 6,00 zł/kg, a krótkie 4,50 zł/kg. Obecnie jest to odpowiednio 5,--5,50 zł/kg i 3,00 – 3,50 zł/kg.

Podobny kierunek zmian objął ceny większej liczby warzyw na giełdzie w Kaliszu. Cebula potaniała z 0,30 – 0,40 zł/kg na 0,30 – 0,33 zł/kg, a kapusta biała z 0,20 – 0,28 zł/kg na 0,20 – 0,25 zł/kg. Jeśli chodzi o kapustę pekińską jej ceny przeszły z 0,80 – 1,00 zł/kg na 0,80 zł/kg. Nie są to może zmiany duże przy jednostkowej wadze, ale na obecnym poziomie cen każda kolejna zniżka jest istotna dla sprzedawców i producentów.

Natomiast stabilne ceny utrzymały w Kaliszu warzywa korzeniowe i ziemniaki. Za te ostatnie od tygodni ceną wywoławczą jest 3,00 zł/worek 15 kg. Marchew oferowana jest po 0,50 zł/kg, a buraki ćwikłowe 0,40 zł/kg.