Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Kapusta pekińska – na rynku coraz ciaśniej

2016-08-25 17:20

Pisząc o kapuście pekińskiej przed dwoma tygodniami zaczynaliśmy tytułem „Czy kapusta pekińska będzie tanieć?” (patrz tutaj). I przewidywaliśmy, że nie można w najbliższym czasie oczekiwać stabilizacji cen „pekinki”, a bardziej prawdopodobnym scenariuszem będzie kontynuacja trendu spadkowego.

Kolejne dni pokazały trafność tych przewidywań. Kapusta pekińska taniała, choć nie była to zniżka bardzo dynamiczna – z poziomu 1,75 zł/kg średnia cena sprzedażowa zeszła do poziomu 1,60 zł/kg (-9 procent). W czasie tej zniżki cena ta zeszła poniżej pułapu z analogicznego okresu zeszłego roku, ale wciąż jest wyższa niż dwa lata temu, co widać na naszym wykresie.

To dość istotna konstatacja, zwłaszcza ten fragment o niższej cenie z końca sierpnia 2014 roku, bowiem taka sytuacja staje się powoli wyjątkowa na polskim rynku warzyw. Wiele z nich już dawno zeszło poniżej poziomu cenowego sprzed dwóch lat.

A co będzie dalej z kapustą pekińską? Popyt na nią zmalał, a podaż powoli rośnie, choć wciąż nie ma mowy o tym, aby rynek był zalany „pekinką”. Ale ceny będą jeszcze musiały nieco spaść. handlowcy są zgodni, że przy obecnym ich poziomie zagranicą nie ma chętnych na polską „pekinkę”. Teraz sprzedażowo jest to 1,40 – 1,80 zł/kg (na południu kraju wciąż jest drożej, choć tam ceny spadają już teraz szybciej niż w centrum). Można przewidywać, iż w stosunkowo niedługim czasie przedział cenowy przesunie się na pozycje między 1,20 a 1,60 zł/kg. A we wrześniu trend może przyspieszyć wraz z rozpoczęciem kolejnej – tym razem głównej fazy zbiorów.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE