„Pekinka” odrabia straty
Ostatnie wieści z rynku kapusty pekińskiej w centrum kraju sugerują kolejną zmianę trendu cenowego. Przypomnijmy, że po okresie grudzień 2016 – początek lutego 2017, kiedy to ceny odbiły od dna i rosły, po tym okresie mięliśmy do czynienia z typowym lutowym dołkiem cenowym.
Dobrze widać te trendy na naszym wykresie. Widać również to, że koniec lutego przyniósł ponowne odbicie cen „pekinki” w górę. Ceny sprzedażowe, niedawno jeszcze znajdujące się w przedziale 1,20 – 1,40 zł/kg, teraz ponownie weszły do przedziału 1,40 – 1,80 zł/kg. To zwyżka średnio o 23,1 procent. Oznacza ona powrót do cen sprzed ostatniej zwyżki.
Z naszych informacji wynika, że u źródeł wzrostu cen leżą te same czynniki co poprzednio – poprawia się popyt na kapustę do eksportu, co jednocześnie uwypukla problemy z dostępem do towaru o odpowiedniej jakości. Wydaje się też, że raczej nie ma powrotu do kierunku spadkowego i ceny w marcu będą rosły.
Jakie ceny kapusty pekińskiej?
„Pekinka” – to już lutowy dołek?
