Będzie więcej mł. kapusty białej

Młoda kapusta biała już tanieje, ale wygląda na to, że dotychczasowe spadki jej cen to dopiero rozgrzewka. Wszystko wskazuje na to, iż w najbliższych dniach na rynek zacznie trafiać tej kapusty znacznie więcej.

Zdrowo popadało – zarówno na południu, wschodzie kraju, jak też na Mazowszu. Synoptycy zapowiadają też znaczne ocieplenie. A to oznacza, że wegetacja młodej kapusty dozna turbo przyspieszenia.

Co to oznacza dla hurtowych cen tego warzywa nietrudno zgadnąć. Zresztą rynek już reaguje w przewidywany sposób. Na południu kraju ceny skupu młodej kapusty białej spadły do 0,80 zł/kg, a za chwilę będzie to i 0,60 zł/kg. I tak będzie w całym kraju.

taki poziom cenowy jest dość niski jak na koniec maja. Można powiedzieć, że cenowo rynek wyprzedza w tym roku przeciętny sezon z poprzednich lat o jakiś tydzień do dziesięciu dni co najmniej.

Natomiast ceny kapusty sprzedawanej na główki są bardziej stabilne. Co jest naturalne dla tej fazy sezonu. Masa główek teraz rośnie i już osiągają one bez problemu 1,5 – 1,7 kg. Trend ten równoważy więc spadkową tendencję cen wyrażanych w kilogramach. Oczywiście nie jest to stabilizacja stuprocentowa i nawet w tym segmencie rynku młodej kapusty ceny będą zniżkować.

PODOBNE

Ceny młodej kapusty w dół, ale…

2015-05-22 10:00

Handel młodą kapustą białą nabiera tempa. I choć pogoda nie do końca sprzyja wegetacji, to kierunek zmian w cenach jest tu łatwy do przewidzenia. Co nie znaczy, że nie warto się mu bliżej przyjrzeć. czytaj dalej

Holandia - dobry popyt na kapustę białą

2015-05-22 08:00

Holenderscy producenci i eksporterzy chwalą sobie obecny popyt na białą kapustę, przyznając jednocześnie, że kapusta czerwona nie sprzedaje się nawet w przybliżeniu tak dobrze, informuje portal freshplaza.com. czytaj dalej

Młoda kapusta zalewa rynek

2015-05-14 14:26

Podaż krajowej młodej kapusty rośnie bardzo szybko. Co to oznacza dla jej hurtowych cen? czytaj dalej