Biała kapusta nie tanieje

2014-04-23 20:47

Wbrew przewidywaniom wielu uczestników rynku, ceny kapusty białej nie spadły zaraz po Wielkanocy. Okazało się, że popyt w Rosji i na Ukrainie ma głębsze podstawy i na tamtejszych rynkach wciąż jest popyt na polską kapustę.

Na rynku rosyjskim ceny białej kapusty nie tylko nie spadły, ale po Wielkanocy wykazują tendencję do wzrostu. Obecnie w hurcie, w Moskwie i okolicach ceny te są na poziomie 17,00 – 25,00 rubli/kg za towar przyzwoitej jakości, co daje w przeliczeniu 1,44 – 2,12 zł/kg. Na rynkach hurtowych Kijowa i Lwowa ceny też rosły i obecnie są na poziomie 7,50 hrywny/kg, czyli po aktualnym kursie 1,97 zł/kg (jeszcze dość niedawno byłoby to 2,25 zł/kg, ale hrywna mocno traciła w ostatnich tygodniach).

Cenom na rynku polskim nie zaszkodził fakt, że minął już czas Świąt Wielkanocnych, nie zaszkodził też import kapusty z Niemiec czy Holandii (zwłaszcza, że tam ceny też skoczyły z 5,00 – 5,50 euro/25 kg do nawet 7,00 euro/25 kg. Popyt generowany przez odbiorców ze wschodu plus spadek podaży ładnego, dobrego jakościowo towaru sprawił, że ceny nie zatrzymały się na przedświątecznym poziomie 1,00 – 1,20 zł/kg, ale wzrosły do 1,00 – 1,60 zł/kg. Większa różnica między minimum a maksimum pokazuje też rozdźwięk geograficzny w cenach – na południu kraju kapusta pozostaje tańsza.