Kapusta biała - kłopoty z podażą

Problemy z podażą kapusty białej to, w tym sezonie, problem nie nowy. Na rodzimym rynku hurtowym mówi się o kłopotach z dostępnością dużych ilości ładnej kapusty już od dłuższego czasu - od momentu, gdy zaczął kończyć się towar z wczesnych odmian. Teraz nie dość, że mamy okres przejściowy między poszczególnymi rzutami upraw kapusty, to dodatkowo "namieszała" jeszcze pogoda.

Susza sprawiła bowiem, iż kapusta o wiele wolniej rosła i w wielu rejonach kraju plantacje są pełne tylko małych główek, nienajlepszych jakościowo. Jednak popyt na kapustę jest na tyle duży, że i ta mała kapusta jest na bieżąco wycinana. Pytanie co będzie dalej? Czym będzie handlować rynek za kilka tygodni. I najważniejsze - co będzie z głównym zbiorem. Na łamach portalu fresh-market.pl pisaliśmy już o tym zagadnieniu (patrz tutaj), przywołując szacunki GUS - u i prognozy redakcyjne.

Ostatni tydzień przyniósł wyraźną reakcję cenową rynku na opisane problemy z podażą białej kapusty. W ciągu tych kilku dni ceny skupu wzrosły o około jedną czwartą, z poziomu 0,40 - 0,50 zł/kg sięgając nawet pułapu 0,70 zł/kg. Również ceny sprzedażowe, które sięgnęły 0,70 - 0,80 zł/kg, zajmując poziom o ponad 60 procent wyższy niż w analogicznym okresie zeszłego roku.

Zobacz więcej: Kapusta

PODOBNE

Perspektywy dla kapusty

2015-08-04 16:00

Wraz z upływem kolejnych tygodni sezonu 2015/2016 coraz pewniejszym wydaje się fakt, iż sezon ten będzie się, dla białej kapusty, znacząco różnił od tych wcześniejszych. czytaj dalej

Ukraina – ceny kapusty ostro w górę

2015-07-27 08:11

W minionym tygodniu na Ukrainie znacząco wzrosły ceny białej kapusty – informuje portal www.fruit-inform.com. czytaj dalej

Kapusta eksportowym hitem?

2015-07-23 16:07

Na rynku białej kapusty robi się coraz ciekawiej. Wygląda na to, że warzywo to może awansować na pozycje eksportowego hitu lata 2015 roku. czytaj dalej