Buraki – powtórka z 2012?

2014-09-16 10:00

Niepoprawny optymista może powiedzieć: na rynku buraków nie jest jeszcze tak źle, jak w sezonach 2011/2012 i 2012/2013. W odpowiedzi na taką opinię można jednak postawić pytanie – jak długo jeszcze sytuacja cenowa będzie choć trochę lepsza niż w przywołanych latach?

Póki co, ceny buraków mytych są w dużym hurcie stabilne. Oczywiście nie ma porównania z zeszłym rokiem. Wtedy za buraki płacono w drugiej połowie września średnio 0,73 – 0,75 zł/kg. Teraz ceny sprzedażowe znajdują się w przedziale 0,40 – 0,55 zł/kg.

Tyle, że przed nami wciąż jeszcze okres wzrostu podaży tych warzyw, a co za tym idzie niemal pewny spadek cen. Zatem pytanie o to, czy nie będzie tak źle, jak w roku 2012 jest tu w pełni zasadne. A przypomnijmy, że wówczas były rejony kraju, gdzie ceny buraków mytych spadły do 0,30 zł/kg i rolnicy wstrzymywali zbiór ze względu na jego kompletną nieopłacalność. I nie było wtedy rosyjskiego embarga.

Bo choć Polska może nie eksportuje ogromnych ilości buraków do Rosji, to te kilkaset ton do końca roku by się uzbierało. A w skali całego roku sprzedaż do Rosji stanowi niemal jedną czwartą polskiego eksportu buraków ogółem. Zatem wpływ rosyjskiego zakazu na pewno będzie widoczny i w tym segmencie rynku warzyw świeżych.