Ceny porów mocno do góry

2017-01-18 13:00

Na razie jeszcze aż tak źle nie jest, aby pory z powodu swoich wysokich cen stały się niedostępne dla większości polskich konsumentów. Ale jak tak dalej pójdzie…

Trend wzrostowy cen porów krajowych trwa w zasadzie od końca listopada. Pory importowane miały początkowo stabilne ceny, ale po Nowym Roku również i one zaczęły dynamicznie drożeć. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj).

Rzecz w tym, że te zwyżkowe trendy – tak porów polskich i importowanych, wcale nie wygasły. Przeciwnie, zyskały na dynamice.. W rezultacie ceny sprzedażowe polskich porów w hurcie to już poziom 4,50 – 6,00 zł/kg, co daje od początku roku średni wzrost o 105 procent, a pory importowane sprzedawane są w cenach 6,00 – 8,00 zł/kg w hurcie, co daje w tym samy okresie przeciętny przyrost ceny o 94 procent.

Tak ostra zwyżka cen wynika z niedoborów podażowych pora. I to nie tylko w Polsce. To problem europejski, bo kłopoty z podaż ma główne źródło eksportu tych warzyw w UE, czyli Belgia, Holandia i Francja. A mroźna pogoda sprawia, że w ostatnim czasie mamy na te warzywa wyższy popyt.

Ceny porów importowanych nie pobiły jeszcze rekordu na naszym rynku. W 2013 roku średnia ich cena wynosiła 8,00 zł/kg. Teraz jest to 7,00 zł/kg. Ale wówczas to było na finiszu sezonu importowego, w czerwcu. W zimie tak drogo jeszcze nie było (w okresie, w którym redakcja prowadzi monitoring cen warzyw). Natomiast średnia cena dla polskich porów (5,25 zł/kg) jest już na rekordowym poziomie. A przecież nie wygląda, aby był to koniec podwyżek.