Pory – jest dużo taniej

2017-03-22 13:00

W styczniu ceny porów były w polskim hurcie rekordowo wysokie. Pory krajowe oferowano średnio po nawet 5,25 zł/kg w okresie szczytu cenowego, a pory importowane z Belgii i Holandii miały wówczas średnią cenę na pułapie 7,50 zł/kg.

W lutym ceny zaczęły spadać, ale wciąż było drogo. Polskie pory kończyły zeszły miesiąc ze średnią ceną sprzedażową na poziomie 3,50 zł/kg, a pory z importu 4,25 zł/kg. Wysokie ceny były wynikiem wysokiego popytu, na który nałożyły się ograniczenia w podaży. Innymi słowy w całej Europie było dużo chętnych do kupna, a mało chętnych do sprzedawania.

Marzec przyniósł zmianę realiów na rynku porów. Przede wszystkim mocno skurczył się popyt, a z drugiej strony okazało się, że są jeszcze zapasy porów, które weszły na rynek zbijając ceny. A trzeba pamiętać, że i jakość długo przechowywanego towaru często jest gorsza. W rezultacie mamy ceny porów krajowych na poziomie 2,60 – 3,60 zł/kg, a importu 3,50 – 4,50 zł/kg.

Warto dodać, iż pomimo tak znaczącego spadku cen od stycznia – dla porów polskich była to zniżka rzędu 40 procent, dla importu 47 procent, to przeciętne ceny w polskim hurcie są wciąż jeszcze wyższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku, chociaż oczywiście różnice te są mniejsze niż w okresie styczniowej drożyzny. W końcu marca 2016 roku pory krajowe miały średnią cenę sprzedażową 2,65 zł/kg, a pory importowane 3,30 zł/kg.