Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

O ziemniakach optymistycznie?

2016-09-13 13:00

Nie jest to jednak tak zwany hurraoptymizm, ale zdecydowanie bardziej umiarkowana jego wersja. Jednak patrząc na to co działo się w hurtowym handlu ziemniakami na rynku świeżym w poprzednich miesiącach, i tak fakt, że są jeszcze optymiści, należy odpowiednio docenić.

Sytuacja cenowa wciąż bowiem daleka jest od korzystnej z punktu widzenia producentów. A i handlowcy nie maja powodów do radości. Podaż ziemniaka rośnie (wszak trwają zbiory), a popyt pozostaje niski. To z kolej znajduje odzwierciedlenie w marnych cenach. Tak w centrum Polski (Łódzkie, Wielkopolskie), jak i na południu (Małopolska) ceny w hurcie zaczynają się od 2,00 zł/worek 15 kg. Towar lepszej jakości może liczyć na 3,00 zł za worek, a ten najlepszy, grubszego kalibru, przeznaczony do eksportu to poziom 4,50 – 5,00 zł/worek 15 kg.

Średnia cena sprzedażowa to obecnie poziom 0,30 zł/kg. Daleka od rewelacji, choć wciąż wyższa (teraz o 25 procent) od średniej ceny z analogicznego okresu 2014 roku. Co nie jest dużą pociechą dla producentów, ale zawsze warto sobie ten fakt uświadomić. Nigdy nie jest wszak tak źle, żeby nie mogło być gorzej.

Obecna cena średnia jest niemal na tym samym poziomie co 13 września 2011 roku. Tyle, że wówczas jeszcze w końcu sierpnia ceny ziemniaków rosły, a spadek przyszedł we wrześniu wraz z intensyfikacją zbiorów. Jeśliby obecna sytuacja rozwinęła się w tym kierunku, co wtedy, to nie byłby to korzystny scenariusz dla rolników. Wtedy ceny spadały przez całą jesień, a potem jeszcze w zimie i wiosną.

Ale, jak wspomniano wyżej, na rynku słychać tez inne przewidywania – bardziej optymistyczne. Podnosi się fakt, że choć ziemniaków będzie więcej niż rok temu (nawet może to być zbiór w okolicach 8,5 mln ton), to jednak będzie ich mniej niż dwa lata temu. Oczywiście także mniej niż w zbiorze z 2011 roku.

Poza tym w niektórych rejonach kraju słychać o kłopotach z przechowywaniem ziemniaka. Co prawda jest jeszcze wcześnie, ale jeśliby się to potwierdziło, to szanse na wyższe ceny w późnej fazie sezonu zdecydowanie rosną.

Kolejna kwestia – co prawda popyt w eksporcie wciąż jest niski, ale wydaje się delikatnie rosnąc. O ziemniaki pytają Bułgarzy, a ceny jakie oferują to 4,50 – 5,00 zł/worek 15 kg towaru kalibru 5+. Jeśli ten trend popytowy się umocni, to również zadziała pro zwyżkowo.

I ostatni fakt, na który zwracają uwagę optymiści – mniejsze zbiory na zachodzie. W Niemczech co prawda zwiększony areał skompensował w dużej mierze straty w plonach, ale już we Francji i Belgii zbiory będą wyraźnie mniejsze. Mniejszy więc powinien być także nacisk ewentualnego importu wywierany na ceny ziemniaka polskiego.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE