Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Ziemniaki – problemy z podażą

2016-06-17 15:00

Na początku czerwca mogło się wydawać, że sytuacja na krajowym rynku wczesnych ziemniaków podąża najgorszą ścieżką z możliwych. Ceny szybko spadały i już 6 czerwca mieliśmy ich rekordowo niski pułap, co widać na naszym wykresie.

Ale to było, jak się okazało, załamanie chwilowe, związane z kumulacją podaży ziemniaków najwcześniejszych – tych spod okryć, których w tym roku posadzono dużo. Potem sytuacja się diametralnie zmieniła, o czym pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl tutaj.

Skończył się ziemniak spod osłon, a z powodu chłodnego maja nie było dostatecznie dużo ziemniaka z otwartego gruntu. Ceny błyskawicznie skoczyły do 1,30 – 1,73 zł/kg.  I znów się zrobiło rekordowo, tylko tym razem ceny były rekordowo wysokie.

Po tym „piku” ceny znów zaczęły spadać, ale dynamika tej zniżki nie jest duża, a obecny poziom, czyli 1,00 – 1,60 zł/kg (zależnie od regionu kraju, opakowania i wielkości partii) to wciąż więcej niż w analogicznym okresie prezentowanych powyżej sezonów.

Ten skokowy wzrost cen do bardzo wysokiego pułapu i obecny ich wciąż wysoki poziom nie wynika tylko z problemów podażowych w Polsce. Cała Unia Europejska cierpi na brak ziemniaków. Tych ze zbioru 2015 roku prawie już nie ma, a na zachodzie popyt na nie jest bardzo wysoki. Ceny sięgają nawet 200 - 260 euro/tona (chyba tylko Innovator jest tańszy – od 150 do 160 euro/tona). To ponad trzy razy tyle co w zeszłym roku.

A młodych ziemniaków także i tam jest mało. Zimny maj dał się we znaki nie tylko rolnikom z Polski. I tak na północnym zachodzie, jak również na południu kontynentu sezon jest opóźniony. A do tego północno – zachodnią Europę, a więc centrum europejskiej produkcji ziemniaka nawiedziły burze, ulewy i grad, które zniszczyły również uprawy ziemniaków. Co nie pozostanie bez wpływu na dalszy przebieg sezonu.

Tymczasem na naszym rynku widzimy brak masowego importu, co wielokrotnie doprowadzało do zbijania cen towaru krajowego. Co więcej, widać wzrost zainteresowania importerów polskim ziemniakiem.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE