|
Od 1 lipca 2009 r. obowiązują nowe przepisy w sprawie kontroli jakości handlowej świeżych owoców i warzyw. Największą zmianą jest wycofanie norm jakości handlowej dla 26 produktów.
Szczegółowymi normami handlowymi jest w chwili obecnej objętych jedynie 10 następujących produktów: - jabłka,
- gruszki,
- truskawki,
- owoce cytrusowe,
- owoce kiwi,
- brzoskwinie i nektaryny,
- winogrona,
- papryka,
- pomidory,
- sałaty i endywie.
Teksty poszcególnych norm znajdują się w rozporządzeniach Komisji (WE) Nr 1221/2008 oraz 771/2009, które wprowadzają zmiany do rozp. Komisji (WE) Nr 1580/2007 określającego szczegółowo sposób kontroli owoców i warzyw
Obowiązkowa norma ogólna
Pozostałe świeże owoce i warzywa nie objęte szczegółowymi normami muszą spełniać wymagania normy ogólnej.
Zgodnie z tą normą owoce i warzywa wprowadzane do obrotu muszą spełniać wymagania minimalne czyli muszą być:
- całe
- zdrowe,
- czyste,
- praktycznie wolne od szkodników oraz uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki,
- wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego,
- wolne od jakichkolwiek obcych zapachów lub smaków,
- wystarczająco rozwinięte i odpowiednio dojrzałe,
- w stanie umożliwiającym transport i dotarcie do miejsca przeznaczenia w zadowalającym stanie
Ponadto opakowania tych owoców i warzyw muszą być oznakowane krajem pochodzenia.
|
