 Gorsza pogoda w końcówce lipca nie pozostała bez wpływu na jakość warzyw. Obfite opady deszczu wpłynęły na pogorszenie jakości warzyw zbieranych w tym okresie.
|
| więcej ::. |
 Nie ma co liczyć w najbliższym czasie na obniżki cen kalafiorów. Tych bardzo popularnych warzyw jest wciąż na rynku niewiele.
|
| więcej ::. |
 Bieżący sezon jest wybitnie niekorzystny dla brokułów. Uprawy tych warzyw mocno ucierpiały w maju i na początku czerwca.
|
| więcej ::. |
 Na polskim rynku pojawiły się krajowe brzoskwinie, niedługo pojawią się także nektaryny. Ich jakość nie jest jednak taka, jak owoców importowanych.
|
| więcej ::. |
 Deszcze niestety pokrzyżowały plany producentów wiśni z okolic Sandomierza. Kilkudniowe ulewy pogorszyły jakość tych owoców, spowodowały spękania, przez co wiśnie przestały nadawać się do mrożenia.
|
| więcej ::. |
 Przetwórnie zajmujące się produkcją koncentratu od pewnego czasu skupują od producentów jabłka przemysłowe z młodych odmian. Jest to jednak proces marginalny, gdyż większość z nich nastawiona jest jeszcze na przerób wiśni.
|
| więcej ::. |
 Według szacunków GUS tegoroczna produkcja warzyw gruntowych będzie o około 10 proc. mniejsza wobec poprzedniego roku i wyniesie około 4,3 mln ton, co oznacza, że tegoroczne zbiory warzyw będą o około 7 proc. niższe od średniej z lat 2001-2005.
|
| więcej ::. |
 W rejonie Przytyka, w mazowieckim „zagłębiu” paprykowym, zbiór papryki czerwonej ruszył już dawno a jej podaż jest spora, choć ostatnie pogorszenie pogody miało na nią ujemny wpływ. Inaczej sytuacja wygląda w Małopolsce.
|
| więcej ::. |
 Uspokoiły się na chwilę ceny ogórków szklarniowych. Rosnąć zaczęły natomiast ceny ogórków gruntowych.
|
| więcej ::. |
 Parę dni chłodniejszej, deszczowej pogody wpłynęło na spowolnienie wegetacji bakłażanów. Znalazło to odbicie w sytuacji na rynku.
|
| więcej ::. |
 Do tej pory ceny cytryn z Argentyny były dość stabilne. W ostatnich dniach, jednak, argentyńskie cytryny bardzo zdrożały.
|
| więcej ::. |
 W okresie 2005-2009 jedynie rok 2005 był opłacalny dla producentów wiśni do przetwórstwa. Wówczas ceny otrzymywane w skupie w zakładach przetwórczych przewyższały jednostkowe koszty produkcji tych owoców o 22 proc.
|
| więcej ::. |
 Deszczowa pogoda bardzo utrudnia zbiory wiśni. Nie dość, że w tym roku jest ich wyjątkowo mało, długotrwałe opady znacznie pogorszą ich jakość.
|
| więcej ::. |
 Chłodna i deszczowa wiosna, a przez to parch jabłoni ograniczył zbiory letnich odmian do minimum. Producenci nie mają czym handlować.
|
| więcej ::. |
 Sieć Intermarche znajdzie się wśród wystawców na Konferencji Fresh Market 2010. Potencjalni dostawcy będą mieli możliwość przeprowadzenia rozmów z przedstawicielami sieci 24 września w Hotelu Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim k. Warszawy.
|
| więcej ::. |
 Ceny pomidorów rosły w ostatnich dniach, jednak nie trwało to długo. Już w środę widać było na rynku, że popyt bardzo zmalał.
|
| więcej ::. |
 Na zwiększenie podaży kapusty białej trzeba będzie jeszcze długo poczekać. Sytuacja, zwłaszcza na południu kraju, może poprawić się w końcówce sierpnia.
|
| więcej ::. |
 W ostatnich dniach widać na rynku mniejsze zainteresowanie cebulą czerwoną. Spadek popytu nie jest duży, jednak znalazł już wyraz w obniżce cen.
|
| więcej ::. |
 W okresie 2005-2009 najlepsze ceny za wiśnie producenci uzyskiwali w 2005 i 2007 r., kiedy podaż tych owoców była niska. W 2007 r. w stosunku do roku poprzedniego ceny wiśni deserowych wzrosły o 32 proc. i osiągnęły 2,94 zł/kg.
|
| więcej ::. |
 Jak dotąd z każdym dniem cena wiśni w skupach sprawiała ogromne niespodziani producentom. Z dnia na dzień cena pięła się w górę. Już niewiele jej brakowało do przekroczenia bariery trzech złotych za kilogram.
|
| więcej ::. |
 Niecały tydzień temu skupy rozpoczęły skup jabłek przemysłowych z młodych odmian. Pomimo dość optymistycznych prognoz, cena tego typu jabłek okazała się bardzo niska.
|
| więcej ::. |
 Sieć Tesco już po raz trzeci weźmie udział w Konferencji Fresh Market. 24 września w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim dostawcy świeżych owoców i warzyw będą mieli okazję nawiązać współpracę z tą siecią.
|
| więcej ::. |
 Dla wielu warzyw ten sezon nie jest łaskawy. Jednak najwyraźniej nie dotyczy to porów.
|
| więcej ::. |
 W przeciwieństwie do warzyw kapustnych, nie ma obecnie kłopotów z podażą warzyw korzeniowych. Dotyczy to również młodej marchwi, której w całym kraju są wystarczające ilości.
|
| więcej ::. |
 Niezmienne pozostają od tygodni warunki w handlu kapustą pekińską. Choć jest jej mniej niż w latach ubiegłych, to i tak sytuacja nie jest najgorsza w porównaniu do kapusty białej lub kalafiorów.
|
| więcej ::. |
 Podaż kalafiorów wciąż jest bardzo niska i w dużym hurcie ciężko znaleźć dostawcę oferującego jednorazowo dużą ilość kalafiorów. Pod tym względem nie prędko coś się zmieni.
|
| więcej ::. |
 Ostatnie słoneczne tygodnie sprawiły, że rynek nie narzeka na brak cukini. Mamy obecnie pełnię sezonu tego warzywa i na rynkach hurtowych całego kraju jest cukini bardzo dużo.
|
| więcej ::. |
 Podaż borówek amerykańskich na rynku w ostatnim czasie znacznie wzrosła. Przekłada się to na coraz niższe ceny tych owoców.
|
| więcej ::. |
 Polski rynek zalała fala arbuzów z różnych stron Europy. Wysoka podaż jakiś czas temu wpłynęła na znaczny spadek cen, które jednak od połowy lipca pozostają stabilne.
|
| więcej ::. |
 W okresie 2005-2009, rok 2008 wyróżniał się pod względem największej ilości wyeksportowanych wiśni zarówno w postaci schłodzonej (23,6 tys. t) jak i mrożonej (63 tys. t).
|
| więcej ::. |
 Ceny owoców cytrusowych dostępnych na polskim rynku są dość stabilne. Obserwuje się jedynie nieznaczne różnice. W ciągu tygodnia jedynie argentyńskie cytryny zdrożały w sposób bardzo wyczuwalny.
|
| więcej ::. |
 Słoneczna pogoda, jaka do zeszłego tygodnia panowała nad Polską, sprzyjała wegetacji papryki. Znajdowało to przełożenie na coraz niższe ceny.
|
| więcej ::. |
 Nowy tydzień zaczął się deszczem i chłodem. Pogorszenie pogody szybko przełożyło się na zmianę cen ogórków szklarniowych – wiadomo,
|
| więcej ::. |
 U wielu producentów kończy się zbiór fasolki szparagowej ze starszych nasadzeń. Tak jest na przykład w południowej części Mazowsza.
|
| więcej ::. |
 Nie widać końca wzrostu cen wiśni w skupach. Pod koniec minionego tygodnia ceny były i tak już wysokie, jednak jak się okazuje to nie koniec niespodzianek. Wiśni jest naprawdę niewiele, a zainteresowanie tymi owocami ogromne.
|
| więcej ::. |
 Od 2005 do 2007 r. powierzchnia uprawy wiśni systematycznie wzrastała (z 34,4 tys. ha do 37,6 tys. ha, tj. o 9 proc.). Powodem były dość dobre ceny za wiśnie uzyskiwane w przetwórstwie (w 2005 r. za wiśnie do mrożenia producenci otrzymywali średnio ponad 2 zł/kg).
|
| więcej ::. |
 Zbiory handlowych odmian śliwek takich jak Węgierki, President czy Stanley jeszcze daleko. Obecnie zainteresowaniem w skupach cieszą się wczesne odmiany, takie jak Herman.
|
| więcej ::. |
 Niektórzy już zupełnie zapomnieli o ubiegłorocznym sezonie, chłodnie mają puste i czekają na tegoroczne zbiory. Są jednak jeszcze tacy, którzy w komorach mają sporo jabłek.
|
| więcej ::. |
 Przełamał się impas w handlu pomidorami. Popyt jest większy, firmy sprzedają więcej towaru.
|
| więcej ::. |
 Krajowej papryki nie brakuje obecnie na rynku, wręcz przeciwnie, jej podaż rośnie. Wynika to oczywiście ze sprzyjających warunków pogodowych. Papryki jest więcej, a zatem jej ceny spadają.
|
| więcej ::. |
 Dużą zmiennością charakteryzowały się, w minionym tygodniu ceny kapusty czerwonej (podobnie zresztą, jak kapusty włoskiej). Szczególnie widoczne było to na południu kraju, gdzie jak wiemy podaż wielu warzyw jest niższa ze względu na majową powódź.
|
| więcej ::. |
 Od dłuższego czasu ceny skupu porzeczek czarnych pozostają stabilne. Są przy tym także bardzo wyrównane w całym kraju.
|
| więcej ::. |
 W 2005 r. średnie ceny uzyskiwane za porzeczki czerwone przez producentów całkowicie pokrywały ich koszty produkcji, jednak nie zapewniały zysku. W latach 2006-2008 ceny producentów były bardziej opłacalne.
|
| więcej ::. |
 Zbiory węgierskich wiśni deserowych się skończyły, powoli kończą się pozostałe odmiany skupowane jako deser. Było ich w tym roku niewiele, a zainteresowanie firm eksportowych ogromne, co przełożyło się na bardzo atrakcyjną cenę.
|
| więcej ::. |
 Jabłek letnich jest bardzo mało. Drzewa, które w miarę zawiązały, zostały w większości zaatakowane przez parcha, czego efektem jest znikoma podaż na rynku odmian takich jak Early Geneva.
|
| więcej ::. |
 Na rynku hurtowym przez cały miniony tydzień utrzymywał się spadkowy trend w cenach porów. Warzyw tych jest na rynku coraz więcej i powoli dominację zyskuje handel porami na kilogramy.
|
| więcej ::. |
 Wciąż brak wyraźnego wzrostu zainteresowania ogórkami, zarówno szklarniowymi, jak i gruntowymi. Utrzymujący się niski popyt, również ze strony sieci handlowych, sprawia, że producenci mają kłopoty ze znajdowaniem chętnych na cały swój towar.
|
| więcej ::. |
 Dla buraków ćwikłowych (i ogólnie dla warzyw korzeniowych) ten sezon jest łaskawszy niż dla warzyw kapustnych. Młodych warzyw korzeniowych nie brakuje na rynku, a ich ceny pozostają na niskim poziomie. Tak też jest z burakami obcinanymi.
|
| więcej ::. |
 W latach 2005-2006 ceny otrzymywane przez producentów za porzeczki czarne zaledwie w 50 proc. pokrywały koszty ich produkcji.
|
| więcej ::. | |
Trudniej o marchew dobrej jakości
