|
2012-05-11
Świeżość jest najważniejsza
Młode warzywa pod względem jakości handlowej podlegają ogólnej normie handlowej. Jedynie sałaty objęte są wymaganiami normy szczegółowej.
|
|||
|
2012-04-28
Pleśnienie gniazda nasiennego jabłek
Pleśnienie gniazda nasiennego – choroba jabłek, której obecność stanowi wielką niewiadomą.
|
|||
2012-04-15
Mokra zgnilizna jabłek
Mokrą zgniliznę jabłek powodują grzyby z rodzaju Penicillium, najczęściej jest to grzyb Penicillium expansum.
|
|||
2012-04-12
Pakowanie kapusty pekińskiej
Do pakowania kapusty pekińskiej należy stosować folię paro-przepuszczalną PVC.
|
|||
|
|||
2012-03-29
Brunatna zgnilizna owoców
Sprawcą brunatnej zgnilizny jest grzyb Monilinia fructigena. Poraża on wiele gatunków sadowniczych, zarówno gatunków ziarnkowych takich jak jabłoń i grusze, jak i na większości gatunków pestkowych m. in. śliwy, wiśnie, czereśnie, brzoskwinie oraz morele.
|
|||
2012-03-19
Uwaga na jakość pekinki
Jak zawsze pod koniec sezonu sprzedaży kapusty pekińskiej ze zbiorów z poprzedniego roku, są problemy z jej jakością.
|
|||
2012-03-15
Parch przechowalniczy
Parch jabłoni jest jedną z najgroźniejszych chorób grzybowych tego gatunku sadowniczego powodowaną przez grzyba Venturia inaequalis.
|
|||
2012-03-05
Przechowywanie a jakość warzyw
W czasach ostrej konkurencji, również na rynku warzyw, producenci muszą inwestować w technologie pomagające w uzyskaniu wysokiej jakości produktu. Jakość bowiem pomaga budować markę i przyciąga klientów.
|
|||
2012-02-29
Szara pleśń jabłek
Szara pleśń jabłek - choroba przechowalnicza występująca w ciepłych i deszczowych sezonach.
|
|||
2012-02-28
Jakość mandarynek
W ostatnim okresie nie wszystkie partie mandarynek spełniają wymagania zamówień.
|
|||
2012-02-20
Uszkodzenia mechaniczne
W każdej normie, wśród wymagań minimalnych wymieniona jest cecha całe. Znaczy to, że owoc czy warzywo musi być nie uszkodzone, nie może mieć odciętych części, przeciętej skórki.
|
|||
2012-02-16
Kłopot z jakością polskich porów
Polskie pory są słabą konkurencją dla porów z importu. Towar sprowadzany z Holandii lub Francji góruje nad rodzimym jakością i wyglądem.
|
|||
2012-02-16
Gorzka zgnilizna jabłek
W ostatnich latach choroba ta powoduje coraz większe straty wśród przechowywanych jabłek.
|
|||
2012-01-24
Kłopotliwy sezon przechowalniczy
Tegoroczny sezon obfituje w anomalia pogodowe, które bardzo negatywnie odbijają się na jakości przechowywanych owoców.
|
|||
2012-01-19
Nowe rozporządzenie unijne w sprawie jakości i kontroli bananów
Jakość bananów sprowadzanych na rynek unijny jest regulowana w normie handlowej. Dotyczy ona tylko bananów zielonych trafiających następnie do dojrzewalni.
|
|||
2011-12-06
Kontrola jakości jabłek
W obecnym sezonie występują dość powszechnie choroby fizjologiczne. Powoduje to znaczne skrócenie okresu przydatności handlowej jabłek.
|
|||
2011-11-09
Nowy sezon na cytrusy - jak zadbać o jakość
Jakość mandarynek, pomarańczy i cytryn reguluje norma szczegółowa zawarta w rozporządzeniu UE nr 543/2011.
|
|||
2011-10-20
Wymagania jakościowe dla cebuli
Bardzo trudny sezon zapowiada się dla producentów cebuli. Urodzaj powoduje wymuszanie niskiej ceny, ale i większe wymagania odbiorców.
|
|||
|
Tu jesteś:
Serwis informacyjny
»
Kontrola jakości
