Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Cebula nie zostanie w tyle

2015-08-31 16:00

Oczywiście skutki suszy widoczne były również na rynku cebuli. Pisząc jednak o tym, że sytuacja na tym rynku nie odbiegała aż tak bardzo od lat poprzednich, mamy na myśli to, iż taki poziom cen w końcówce sierpnia już wcześniej się zdarzał i nie ma mowy o rekordowym pułapie cenowym (jak choćby w przypadku kapusty białej lub marchwi).

Widać to na naszym wykresie. Oczywiście tanio nie jest. Obecnie ceny sprzedażowe cebuli w workach są na poziomie 0,70 – 0,95 zł/kg. Co ważniejsze, skończył się chyba czas stabilizacji cenowej i zaczął się jakiś ciąg na zwyżkę. Wcześniej bowiem ceny pozostawały przez pewien czas w przedziale 0,70 – 0,80 zł/kg (z małymi wahnięciami), co już samo w sobie było wyznacznikiem stanu w jakim pozostawał rynek cebuli. Wszak o tej porze roku powinna ona zdecydowanie tanieć.

A teraz zamiast zniżki mamy zwyżkę. Na razie niewielką, ale kto wie? Cebula z dymki, której jest jeszcze sporo, w końcu się skończy. A uczestnicy rynku niemal z całej Polski są zgodni – cebula z siewu jest fatalna. W dużej części „niewiele większa od grochu”, jak ujął to jeden z producentów. Z takiej cebuli niewielki pożytek zarówno na rynku świeżym, jak i w obieraniu.

Kto zaspokoi popyt? Może import, ale w Holandii też ostatnio ceny odbiły w górę i obecnie zaczynają się od 5,50 euro/25 kg w ofertach eksportowych za cebulę 40/60 mm. To 0,22 euro/kg. A było już cent – dwa centy taniej, jako że z kolei nacisk eksporterów na zniżkę jest również znaczny. Wierzą oni, że przy cenach na poziomie 0,20 euro/kg i niższych znacząco wzrósłby popyt płynący do Holandii z Afryki – najważniejszego w tej części sezonu obszaru dla holenderskiego sektora cebulowego.

Wygląda na to, że kolejne miesiące bieżącego roku przyniosą bardzo ciekawy kierunek rozwoju sytuacji na rynku cebuli. I raczej można oczekiwać presji na wzrost cen oraz tego, że cebula nie pozostanie daleko w tyle za kapustą i marchwią. Zwłaszcza jak wrześniowe szacunki potwierdzą kasandryczne wieści z cebulowych plantacji. A że już jest nienajlepiej świadczą też półki w marketach, gdzie można znaleźć taką oto cebulę:

A czasami też zdarza się i tak:

Słowa kluczowe: cebula, ceny cebuli, warzywa, ceny warzyw, onion
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE