Ceny „pekinki” kontynuują trend

2016-09-30 10:00

Ostatnie dobre wieści dla producentów kapusty pekińskiej mięliśmy w lipcu. Wtedy kłopoty pogodowe sprawiły, że podaż „pekinki” była niewystarczająca dla bieżącego, wysokiego popytu. To zaś przełożyło się na wzrost cen.

Szczyt cenowy przypadł wówczas na okolice 26 lipca i było to średnio 2,30 zł/kg dla kapusty z opakowaniem (sprzedażowo). Potem było już tylko taniej, co widać na naszym wykresie.

Cały sierpień minął na takim spadku cen „pekinki”, który był przerywany tylko przez krótkie okresy stabilizacji. W konsekwencji wrzesień zaczynał się ze średnią ceną na poziomie 1,45 zł/kg, o 37 procent niższą od tej szczytowej. Ale mimo takiego spadku, sytuacja cenowa na początku bieżącego miesiąca nie byłą jeszcze, w ujęciu względnym taka zła. Widać to na naszym drugim wykresie, obejmującym zmiany ceny średniej w okresie września i października.

Jak widzimy, cena z początku września bieżącego roku, choć już znacząco niższa od zeszłorocznej, wciąż pozostawała powyżej pułapów z analogicznego okresu czterech spośród ośmiu wcześniejszych sezonów ujętych w tym zestawieniu. Również w porównaniu do stanu z początku września 2014 roku różnica nie była duża – wspomniane 1,45 zł/kg wobec ówczesnego 1,50 zł/kg.

Jakże inaczej wygląda w takim porównaniu sytuacja obecna, na koniec września. Ceny sprzedażowe kapusty pekińskiej spadły do poziomu 0,90 – 1,20 zł/kg. Przez cały ten miesiąc mieliśmy kontynuację trendu zniżkowego. W rezultacie obecna cena średnia, znajdująca się na pułapie 1,05 zł/kg, jest wyższa tylko od notowania z końca września 2009 roku (1,00 zł/kg). O przepaści do stanu sprzed roku (1,95 zł/kg) nie ma nawet co mówić, ale jest taniej o 4,5 procent od stanu z końcówki tego miesiąca w 2014 roku, kiedy podaż „pekinki” była bardzo duża, a popyt także mocno kulał.

Jeśli jeszcze raz wrócimy do wykresu pierwszego, tego ogólniejszego, to zobaczymy, że dwa lata temu tendencja zniżkowa nie została zatrzymana wraz z końcem września. I nie ma się co łudzić, że w tym sezonie będzie inaczej. Jeśli utrzyma się ta kilkuprocentowa różnica w porównaniu do sezonu 2014/2015, to średnia sprzedażowa cena kapusty pekińskiej w dużym hurcie będzie na początku listopada oscylować wokół pułapu 0,80 zł/kg.