Co przyniósł początek tygodnia?

Choć mówi się, że pierwsza jaskółka wiosny nie czyni, w przypadku handlu wiśniami każde dziesięć groszy na kilogramie w górę to ruch w dobrym kierunku. Taka właśnie sytuacja ma miejsce dziś od samego rana. Niektóre skupy podniosły cenę zakupu wiśni na mrożenie średnio o 10 groszy na kilogramie – z 80 na 90 groszy i z 90 groszy na złotówkę. Generalnie analizując dzisiejszą cenę dnia trzeba powiedzieć, że wzrasta ilość skupów płacących 0,90 – 1,00 zł/kg, maleje za to ilość firm kupujących wiśnie na mrożenie po 0,80 zł/kg.

W przypadku wiśni przemysłowych PW nie ma tak wyraźnego trendu zwyżkowego cen, jednak wyraźnie widać ruch popytowy. Coraz więcej skupów bierze wiśnie na tłoczenie. Wygląda na to, że przetwórnie zaczęły żywiej interesować się wiśniami.

Od dziś biorę wiśnie PW, bo w przetwórniach widać wzrost zainteresowania wiśniami na tłoczenie. Trochę po sezonie, ale może ten zwiększony popyt przełoży się wreszcie na ceny, bo na razie to nawet my – pośrednicy nic nie zarabiamy. Skupy świecą pustkami, sadownikom przy takich cenach nie chce się rwać – mówi pośrednik w skupie z okolic Białej Rawskiej. Najbliższe dni pokażą czy ceny będą wyższe. Na kokosy bym nie liczył, ale na te 20 groszy w górę jest szansa… - dodaje pośrednik.

Na razie ceny wiśni przemysłowych na tłoczenie wahają się w granicach 0,50 – 0,70 zł/kg czyli bez zmian od początku sezonu.   

Zobacz więcej: Wiśnie