Coraz mniej cukinii
Podaż cukinii na polskim rynku hurtowym zaczęła już maleć. I nie ma w tym nic nadzwyczajnego, wszak szczyt sezonu zbiorów dla tego warzywa już minął. A do tego swoje trzy grosze dołożyła ostatnimi czasy też pogoda.
Spadek dostępności cukinii znalazł swoje przełożenie na poziom jej cen w hurcie. W szczytowym okresie sezonu, w końcówce lipca były one na poziomie 0,80 – 1,00 zł/kg (ceny sprzedażowe z opakowaniem).
I nie był to najgorszy poziom cen. Towaru na rynku było sporo i nawet widać było spore problemy z bieżącą sprzedażą, o czym pisaliśmy na portalu fresh-market.pl. Ceny w okresie, gdy spadły one do minimum sezonowego, nie były wcale gorsze niż w poprzednich typowych sezonach (na przykład 2011 i 2012 rok), choć oczywiście zdarzały się również sezony z wyższym minimum (choćby 2013 i 2010 rok).
Jednak te perturbacje już za nami. Teraz podaż cukinii w hurcie maleje, a to przekłada się na coraz wyższe ceny. Obecnie za dobrej jakości cukinię płaci się 1,10 – 1,40 zł/kg. Od minimum mamy więc wzrost ceny o jedną trzecią. Sezon zaś powinien potrwać do końca września. Na początku października pojawi się natomiast pierwsza cukinia importowana. Oczywiście wzrost cen będziemy obserwować już do końca sezonu, choć trudno orzekać o jego dynamice. Nie mniej do średniej ceny 1,70 zł/kg cukinia powinna raczej dociągnąć.
Problemy z jakością cukinii
Cukinia? Tu nawet dobry popyt nie pomoże
