Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Czy czeka nas spadek cen papryki?

2015-07-29 17:52

Ostatnia dekada lipca przyniosła koniec sezonu dla papryki importowanej, choć markety jeszcze wyprzedają swoje zapasy. W hurcie rządzi już jednak papryka krajowa. I bardzo dobrze sobie radzie. To ważne w kontekście faktu, że władze Federacji Rosyjskiej na kolejny rok przedłużyły embargo.

Rok temu wprowadzenie tego embarga na początku sierpnia wywołało spore zamieszanie na polskim rynku papryki. Doprowadziło też do znaczącego spadku cen – w dużym hurcie średnia cena sprzedażowa spadła z poziomu 4,00 zł/kg do 2,50 zł/kg przez pierwsze dwa tygodnie lipca.

Zresztą przełom lipca i sierpnia przynosił spadki cen papryki również we wcześniejszych latach (choć nie tak duże jak przecena zeszłoroczna). Wynika to z faktu, że rośnie wtedy podaż krajowej papryki. Można zatem oczekiwać, że i w tym roku ten mechanizm zadziała.

Aczkolwiek sezon 2015 ma swoją specyfikę, która jest pochodną suszy jaka w lipcu dała się we znaki uprawom. Poza tym, póki co papryka cieszy się dobrym popytem. W ostatnich dniach na tyle dobrym, że odczuwalny jest wręcz deficyt w jej podaży. Stąd też i ceny, które spadłszy do poziomu 3,80 – 4,50 zł/kg, pozostają stabilne w tym przedziale.

Może się zatem okazać, że choć ceny spadną jeszcze w kolejnych tygodniach, to zniżka ta będzie słabsza niż w poprzednich latach. W latach 2012 i 2013 średnia cena czerwonej papryki zeszła do poziomów 2,80 zł/kg i 2,95 zł/kg odpowiednio. Rok temu minimum dla niej był poziom 2,25 zł/kg. Zatem w tym roku może się okazać, że mimo działającego embargo ceny nie zejdą poniżej 3,00 zł/kg.

Słowa kluczowe: papryka, ceny papryki, warzywa, ceny warzyw
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE