Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Duża niepewność na rynku porów

2014-11-27 10:00

Mamy koniec listopada i już widać, iż bieżący sezon różni się, jeśli chodzi o rynek porów, od sezonów typowych. Zazwyczaj bowiem sytuacja rozwija się tak, że do końca października mamy spadek hurtowych cen tych warzyw, ale potem przychodzi trend zwyżkowy, który trwa w zasadzie do końca sezonu.

Tak było rok i dwa lata temu. W 2012 roku sytuacja była zresztą szczególna, bo porów w Europie brakowało. Ceny w Belgii, Holandii i Francji były kosmiczne i ciągnęły w górę ceny porów polskich. Wtedy w końcówce października średnia cena porów krajowych w dużym hurcie wynosiła 1,55 zł/kg i było to minimum sezonowe. W końcówce sezonu cena ta była już na poziomie 4,25 zł/kg. A dnia 27 listopada było to 1,80 zł/kg.

Przed rokiem minimum z końca października było na poziomie 1,90 zł/kg. Koniec sezonu to pułap 2,40 zł/kg, a na dzień 27 listopada cena średnia wynosiła 2,10 zł/kg.

W chwili obecnej pory w dużym hurcie sprzedawane są na naszym rynku po 1,40 – 1,60 zł/kg. Daje to średnią 1,50 zł/kg. O niemal 17 procent mniej niż dokładnie dwa lata temu i o ponad 28 procent mniej niż przed rokiem.

Popyt na pory jest obecnie bardzo słaby, co widać po przytoczonych cenach. Na kupca mogą liczyć tylko ci producenci, którzy dysponują towarem bardzo dobrej jakości. Co gorsza porów nie chce za bardzo kupować też przemysł, a przynajmniej nie w ilościach, które korespondowałyby z bieżącą podażą. W rezultacie, w niektórych rejonach kraju trudno sprzedać pory na przemysł po 0,60 zł/kg.

Ceny porów są więc niskie i co najbardziej niepokojące dla producentów, nie ma zaczął się wspomniany wyżej trend wzrostowy. Ceny pozostają stabilne od początku trzeciej dekady października.

I nie wiadomo, tak naprawdę czy nie będą jeszcze niższe. Przy takim marnym popycie to możliwe. Powtórzyłaby się wówczas scenariusz z bardzo słabego sezonu 2011/2012. Wtedy ceny w listopadzie okazały się być wyższe od grudniowych. Jeszcze 21 listopada 2011 roku średnia cena w dużym hurcie wynosiła 1,85 zł/kg, a 27 listopada już 1,60 zł/kg. Dołek mieliśmy w grudniu, z minimum na poziomie 1,30 zł/kg przypadającym na dzień 28 grudnia 2011 roku. Dopiero po tej dacie przyszedł wyczekiwany wzrost cen i sezon kończył się przy średniej cenie 2,30 zł/kg. Czyżby w sezonie 2014/2015 miało być podobnie?

Słowa kluczowe: pory, ceny porów, warzywa, ceny warzyw
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE