Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Hiszpania - uprawy brokułów większe niż kiedykolwiek

Brokuły stały się modna i wielu hiszpańskich producentów decyduje się je posadzić, odwracając się plecami nawet od kalafiorów. "Brokułów jest posadzonych już więcej niż kiedykolwiek wcześniej, ale nie dlatego, że cena jest lepsza lub dlatego, że kampanie były naprawdę dobre, ale dlatego, że ich uprawa jest znacznie łatwiejsza", wyjaśnia producent z kooperatywy El Raso de Calahorra.

Nie ma potrzeby, aby przy ich zbiorze była odpowiednia wilgotność, jak w przypadku kalafiorów. Produkt trafia z pola do ciągnika, a stamtąd do spółdzielni. W tym roku kampania brokułowi była bardzo zła pod względem ceny, "podobnie jak to, co się stało z kalafiora," mówi Salva García, kierownik spółdzielni. Obecnie cena wynosi około 55 centów za kilogram.

Ale i tak areał brokułów wzrosła ponownie w tym regionie. "Każdego roku dochodzi jeszcze kilka hektarów dodaje" wyjaśnia producent, który rozpoczął uprawę brokułów dziesięć lat temu. "W tamtych czasach byli nawet tacy ludzie, którzy nie wiedzieli jak się to warzywo nazywa", zapewnia.

Wysoki popyt krajowy, a zwłaszcza międzynarodowy sprawia, że brokuły są produktem stabilnym, nawet mimo że ceny w tym roku nie były w sezonie zimowym wysokie.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE