Kapusta czerwona – znów coś drgnie?
Znów, bo takie małe cenowe drgnięcie mięliśmy w pierwszej dekadzie bieżącego miesiąca. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj). Zmiana nie była duża – średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie zmieniła się z 1,45 zł/kg na 1,50 zł/kg.
Pisaliśmy wówczas o tym, że rynek polski podążył niejako za trendem widocznym w Holandii, gdzie przez miesiąc ceny eksportowe czerwonej kapusty wzrosły z 8,25 euro/25 kg do 9,00 euro/25 kg. Teraz rysuje się podobna możliwość. Kapusta czerwona w Holandii znów zdrożała i obecnie w ofertach tamtejszych eksporterów jest to 10,00 euro/25 kg, czyli ,40 euro/kg, co daje około 1,70 zł/kg. Ewentualnym zmianom będzie też sprzyjać ochłodzenie, jakie ma miejsce w Polsce od kilku dni.
Jednocześnie wypada podtrzymać opinię, że o ile może dojść do kolejnego niedużego umocnienia cen, to nie należy raczej oczekiwać zmian wyraźnych. Czerwona kapusta teraz rekordowo droga, jak na tę fazę sezonu, więc pole do ruchu w górę jest mocno ograniczone. Chyba, że mocniej zmienią się warunki w otoczeniu. Choćby przyjdzie dalsze i wyraźniejsze ochłodzenie.
Co z cenami czerwonej kapusty?
Znów drożej za kapustę czerwoną?
