Małopolska – popyt jest, ale...

Co z tego, że jest popyt na niektóre warzywa korzeniowe, skoro nie ma towaru w jakości odpowiedniej na rynek świeży – zarówno krajowy, jak i eksportowy. Głównie dotyczy to selerów, których podaż w Małopolsce jest prawie wyczerpana. Podobnie z pietruszką, a nawet, choć w mniejszym stopniu z marchwią. Niektóre firmy nie skupują już zresztą selerów właśnie ze względu na znikoma podaż.

- okolice Igołomii (ceny producenta):
marchew szczotkowana 0,90 - 1,10 zł/kg,
buraki myte 0,60 zł/kg,
selery myte 2,50 – 2,80  zł/kg.

- okolice Tropiszowa (ceny skupu):
buraki myte 0,55 - 0,60 zł/kg,
marchew szczotkowana 0,90 - 1,00 zł/kg,
pietruszka myta 3,00 zł/kg,
pasternak 2,00 zł/kg,

- okolice Krakowa:
marchew szczotkowana 1,00 - 1,20 zł/kg,
buraki myte 0,60 - 0,65 zł/kg,
selery myte 2,50 – 2,80 zł/kg,
pietruszka myta 3,00 - 3,20 zł/kg.

- okolice Miechowa:
marchew szczotkowana 0,90 - 1,10 zł/kg,
buraki myte 0,60 zł/kg,

Zobacz więcej: Buraki