Ogórki w dół, qle...
Czerwiec przyniósł zasadniczą odmianę sytuacji na polskim hurtowym rynku ogórków szklarniowych. Po mocno spadkowym początku sezonu i przeciętnym cenowo kwietniu oraz maju, czerwiec okazał się dużo korzystniejszy dla producentów ogórka szklarniowego.
Ceny przestały spadać i jakkolwiek podlegały częstym wahaniom (rzecz typowa dla tych warzyw), to nie schodziły poniżej pułapu 2,00 zł/kg. A było i tak, że sięgały 3,00 zł/kg. Wpływ na to miał dość dobry popyt, ale przede wszystkim realia podażowe. Ogórków szklarniowych jest w tym roku wyraźnie mniej niż w latach poprzednich.
Część producentów wyraźnie zniechęciła się niskimi cenami z zeszłego sezonu i ograniczyła nasadzenia. W połączeniu z gorszą pogodą i opóźnieniami w tym sezonie dało to wynik w postaci mniejszej dostępności ogórka na krajowym rynku, a to przełożyło się na ceny.
Oczywiście jesteśmy wciąż w tej fazie sezonu, w której podaż generalnie rośnie, nawet jeśli jest niższa niż rok temu i ceny muszą spadać i będą jeszcze spadać. Ale ten spadek jest powolny i odbywa się z oporami. Widać to, jeśli porównamy ceny obecne z tymi z analogicznego okresu zeszłego roku. Obecnie sprzedażowo w dużym hurcie ogórki krótkie mają ceny na poziomie 1,80 – 2,40 zł/kg, a długie 1,60 – 2,20 zł/kg, zależnie od rejonu kraju. Rok temu ceny były już poniżej złotówki. Średnia dla ogórków krótkich wynosiła 0,85 zł/kg. Zresztą ogórki są obecnie droższe nie tylko w porównaniu do zeszłego roku, ale i do pięciu wcześniejszych sezonów.
Zobacz więcej: Ogórki zielone
Ogórki będą tańsze
Francja – kryzys na rynku ogórków
