Przetwory jabłkowe w Rosji tylko dla elit?

Rosyjscy ekonomiści obawiają się, że w nadchodzącym sezonie nie wszystkie rodziny będą mogły pozwolić sobie na zakup jabłek, choćby dla swoich dzieci. I tyczy to nie tylko świeżych owoców, ale i przetworów produkowanych z jabłek.

Sadownicy w Rosji są wyspecjalizowani w produkcji jabłek do przetwórstwa, produkcja jabłek deserowych stanowi drugi plan. Nie mniej jednak brak świeżych owoców wpływa na popyt na przetwory z jabłek. A ceny jabłek przemysłowych znacznie wzrosły - średnio o 2,5 razy względem zeszłego sezonu z 0,05 euro do 0,11 - 0,14 euro za kilogram i wciąż rosną. A jako, że owoce te wykorzystywane są nie tylko do produkcji soków, ale i przecierów dla niemowląt oraz cydru, tak więc i te produkty gwałtownie zdrożały.

Prezes Rosyjskiego Związku Ogrodników, Igor Muhanin twierdzi, że na wzrost cen ma wpływ wiele czynników, między innymi słabsze zbiory, zwiększenie kosztów chemii, technologii oraz transportu, które wzrosły przez kryzys ekonomiczny panujący w kraju.