Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Selery – niezła końcówka sezonu

2016-05-04 09:00

Zmiany w sytuacji na rynku selerów zaczęły się jeszcze w marcu, ale to kwiecień przyniósł wyraźną poprawę i znaczący wzrost dynamiki wzrostu cen tych warzyw. W przeciwieństwie do innych korzeniowych, selery w kwietniu wyraźnie drożały, a zwyżka ta kreowana była przez większy popyt z jednej strony i kurczącą się podaż z drugiej.

Na rynku spotkały się więc oba czynniki niezbędne do płynnego wzrostu cen – i popyt, i podaż. I tego właśnie zabrakło w przypadku tak innych warzyw korzeniowych, jak i kapusty czy cebuli. W przypadku selerów trend wzrostowy wspierał także fakt, iż warzywa te drożały także poza granicami Polski, co uniemożliwiło tani import i zastopowanie cen (jak obserwowaliśmy choćby  w przypadku marchwi i cebuli).

Jak widać na wykresie, choć bieżąca średnia cena sprzedażowa selerów mytych (2,75 zł/kg) nie jest rekordowa w naszym zestawieniu, to na chwile obecna ustępuje tylko cenie z sezonu 2010/20111 (gdy podaż selerów była dramatycznie niska) i jest równa cenie z sezonu 2013/2014. Obecnie przyzwoity jakościowo myty seler ma w dużym hurcie ceny 2,50 – 3,00 zł/kg. To poziom aż o 53 procent wyższy od tego z początku marca.

A przecież w przypadku selerów  do końca sezonu zostało jeszcze trochę czasu. Zwłaszcza jeśli wiosna okaże się chłodna i selery obcinane znów, jak rok temu, wejdą na rynek z opóźnieniem.

Słowa kluczowe: selery, ceny selerów, warzywa, ceny warzyw
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE