Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Selery – to było do przewidzenia

2014-09-02 09:30

Ceny selerów zmieniają się wciąż bardzo dynamicznie. To typowe dla pierwszej fazy sezonu tych warzyw. Typowe jest też to, w jakim kierunku idą zmiany cenowe. To oczywiste, jako że jesteśmy w okresie, w którym nieustannie rośnie podaż selerów. Zatem ceny mogą iść tylko w jednym kierunku – w dół. Dlatego też stosunkowo łatwo przewidywać w tym okresie co będzie się działo na rynku selerów. Dobrze obrazuje to nasz wykres poniżej.

Pokazuje on zmiany średniej ceny selerów mytych. Jak widać ostry spadek, który notujemy od początku sezonu (to już blisko 70 procent) nie jest czymś nadzwyczajnym. A tegoroczne zmiany są bardzo podobne do tego, co na rynku działo się w roku 2012 (czyli w sezonie 2012/2013). Pytanie tylko, czy podobieństwo to się utrzyma, czy też raczej pójdziemy drogą z roku 2011 i spadek będzie głębszy.

Na razie ceny mytych selerów zeszły do poziomu 1,20 – 1,30 zł/kg. Jeśli mają zostać na ścieżce z roku 2012, to czas na stabilizację. Dlatego najbliższe dni i tygodnie będą tu kluczowe. Jeśli rynek teraz wyrówna, to obecny poziom cen powinien utrzymać się do listopada.

Jeśli jednak popyt okaże się zbyt slaby w stosunku do bieżącej podaży i ceny się jeszcze nie ustabilizują, to czeka nas zejście ich na poziom 0,70 – 0,80 zł/kg i brak perspektyw na ich poprawę co najmniej do zimy.

 

 

 

Słowa kluczowe: selery, slup, warzywa
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE