Selery – u progu nowego sezonu
Sezon selerów 2014/2015 jest już w zasadzie, w dużym hurcie zakończony. Nie ma już ani jakości, ani odpowiednich ilości tego warzywa dla handlu na większą skalę. jeśli chodzi o ceny selerów na finiszu starego sezonu, to można ja określić jednym słowem – rozczarowujące. Zwłaszcza w porównaniu z czerwcem roku 2014, kiedy to nastąpił, dość nieoczekiwany zresztą, powrót trendu wzrostowego i ceny zostały „wypchnięte” na poziom ponad 4 zł/kg.
Widać to na naszym wykresie (linia żółta). I widać też, że tegoroczna końcówka sezonu (linia czerwona) przebiegała zupełnie inaczej. Wtedy wzrost cen na finiszu napędzało pogorszenie pogody, które odwlekło start nowego sezonu. Teraz, choć ten start też jest nieco późniejszy niż zwykle, to taki mechanizm nie zadziałał. Ceny starych selerów zeszły do poziomu 1,75 - 2,00 zł/kg.
A jak się zapowiada nowy sezon? Można oczekiwać, że pierwsze partie obcinanych selerów pojawią się na rynku na dniach. Ale raczej nie będzie to debiut z ubiegłoroczną ceną na poziomie 4,00 – 4,50 zł/kg. Na wykresie widać, że cena początkowa nowego sezonu skorelowana jest z ceną końcową sezonu starego. Zatem raczej 3,00 – 3,50 zł/kg na starcie.
Bardziej pozytywną może być natomiast prognoza, że nie będzie też tak gwałtownego spadku cen selerów jak przed rokiem. Choć z pewnością ceny będą malały, co jest typowe dla wielu warzyw w początkowej fazie sezonu.
Przyszła pora na selery?
Selery – będzie zwyżka czy nie będzie?
