Ziemniaki – czy utrzymają ceny?

2016-09-27 15:00

Sytuacja cenowa w hurtowym handlu ziemniakami ustabilizowała się. Ceny za ziemniaki odmian żółtych to obecnie dość szeroki przedział od 2,00 do 5,00 zł za worek 15 kg. Wiele zależy od jakości, odmiany, kalibru, rejonu kraju i tego, kto kupuje. Ładne ziemniaki w kalibrze 5+ mają ceny od 3,50 do 4,50 zł za worek, a odmiana Vineta osiąga pułap 5,00 zł/worek. Podobnie jest z odmianą Irga.

Cena średnia za dobrej jakości ziemniaki to obecnie 0,30 zł/kg i utrzymuje się ona na tym poziomie od początku drugiej dekady września. O wzroście cen nie ma oczywiście mowy. Nie ruszył na większą skalę eksport, popyt krajowy jest ograniczony, a dostępność towaru wysoka. Ceny więc nie wzrosną, ale nasuwa się pytanie o potencjalne ich spadki.

Jak widać na naszym wykresie cena średnia utrzymuje się wciąż powyżej pułapu z analogicznego okresu sezonu 2014/2015, co w porównaniu z wieloma innymi warzywami jest pewnym pozytywnym trendem. Zwróćmy jednak uwagę, iż ta obecna cena średnia jest na niemal identycznym poziomie co w tym samym okresie września 2011 roku. Wtedy było to 0,29 zł/kg. I zwróćmy uwagę na to, co się stało wtedy w ciągu kolejnych kilku dni.

W ciągu dwóch tygodni cena zjechała do poziomu 0,24 zł/kg (spadek o kolejne 17 procent) i na tym nowym, niższym poziomie ustabilizowała się aż do drugiej połowy stycznia (by potem jeszcze spaść). Patrząc na polski rynek ziemniaka należy poważnie brać pod uwagę powtórkę tamtego scenariusza.