Analiza cen fresh-market (19.07 – 23.07.2010) - owoce

W minionym tygodniu zakończył się sezon czereśniowy. Firmy handlowe zaprzestały skupu czereśni, a w handlu dostępne były jedynie końcówki późnych odmian czereśni z chłodni. Na giełdach odmiany typu Kordia i Regina sprzedawane były w cenie od 10,00 do 14,00 zł/kg.

Kampania wiśniowa rozpoczęła sie na całego, a zainteresowanie skupów i firm przetwórczych tymi owocami jest ogromne. W przeciągu minionego tygodnia notowano sukcesywny wzrost cen wiśni zarówno na mrożenie, jak i na tłoczenie. Ceny skupu pod koniec tygodnia osiągnęły pułap, którego nie spodziewali się nawet producenci. W piątek wiśnie na mrożenie skupowane były w cenie od 2,50 do 2,60 zł/kg, natomiast wiśnie na tłoczenie od 1,80 do 2,00 zł/kg. Wiśnie odmian deserowych na eksport skupowane były w cenie od 3,00 do 3,50 zł/kg.

W minionym tygodniu truskawki odmian powtarzających i sterowanych na zbiór opóźniony sprzedawane były przez producentów w cenie od 8,00 do 14,00 zł/kg.

Ceny skupu porzeczek czarnych w minionym tygodniu pozostały stabilne. Za porzeczkę czarną na przemysł plantatorzy otrzymywali od 1,80 do 2,10 zł/kg. Skończył się natomiast skup porzeczek czerwonych.

Ceny skupu malin także pozostały stabilne i wahały się od 3,20 do 3,80 zł/kg. Maliny deserowe sprzedawane były przez producentów w cenie od 7,00 do 20,00 zł/kg, w zależności od odmiany, wielkości owoców i ich jakości.

Podaż owoców borówki wysokiej z każdym dniem jest coraz większa. Nie przekłada się to jednak na spadek cen, które w minionym tygodniu pozostały na tym samym poziomie. Producenci sprzedawali borówkę w cenie od 3,50 do 6,00 zł za opakowanie 250 g (14 – 24 zł/kg), w zależności od wielkości i jakości owoców. Firmy handlowe skupowały borówkę w cenie od 12,00 do 15,00 zł/kg.

Handel jabłkami z poprzedniego sezonu był niewielki. Skupowane były jedynie jabłka odmian czerwonych, takich jak Jonagored, Szampion czy Gloster na rynek krajowy (kal. 80+), za które płacono producentom 0,80 – 1,00 zł/kg. Dużym zainteresowaniem cieszyły się jabłka odmian letnich m. in. Early Geneva, a ze względu na niską podaż, ceny dla tych jabłek były wysokie. Na rynkach lokalnych Early Geneva sprzedawana była w cenie od 25,00 do 40,00 zł za skrzynkę (1,67 - 2,67 zł/kg). Mimo usilnych prób importerów zza wschodniej granicy i wysokich cen proponowanych producentom (2,00 zł/kg), eksport tych jabłek był znikomy.

W minionym tygodniu rozpoczął się skup tzw. zielonego przemysłu. Za jabłka młodych odmian po przerywce skupy płaciły sadownikom od 0,20 do 0,30 zł/kg.

Cena importowanych brzoskwiń i nektaryn w minionym tygodniu pozostała stabilna. Brzoskwinie z Grecji sprzedawane były w cenie 4,00 – 4,50 zł/kg. Cena nektaryny z Grecji wahała się od 4,00 do 4,70 zł/kg. Hiszpańskie brzoskwinie kosztowały od 4,50 do 6,00 zł/kg w zależności od kalibru owoców, natomiast nektaryny od 5,00 do 7,00 zł/kg.

Stabilna pozostała także cena winogron z Włoch, których cena w małym hurcie oscylowała w granicach 7,00 – 7,20 zł/kg. Banany z Ekwadoru niezmiennie sprzedawane były od około 3,80 do 4,40 zł/kg. Cena pomarańczy z RPA, które zastąpiły kończące się pomarańcze z Hiszpanii, była na poziomie 4,50 zł/kg, natomiast mandarynki sprzedawane były w cenie od 5,50 do 6,00 zł/kg. Cena argentyńskich cytryn niezmiennie wynosiła od 5,00 do 5,50 zł/kg.

Sezon arbuzowy trwa. Podaż tych owoców w minionym tygodniu była bardzo duża, a ceny niskie. Za arbuzy z Włoch i Grecji, najdroższe na rynku, trzeba było zapłacić w małym hurcie od 1,30 do 1,50 zł/kg. Za arbuzy z Węgier trzeba było zapłacić od 1,00 do 1,20 zł/kg. Najtańsze arbuzy były z Ukrainy, które w małym hurcie kosztowały około 1,00 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (KZ)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl