Analiza cen fresh-market (26.07 – 30.07.2010) - owoce

W minionym tygodniu obserwowano wzmożone zainteresowanie firm handlowych i przetwórni wiśniami, zarówno na mrożenie jak i na tłoczenie. Wysoki popyt i niska podaż przekładała się na ceny, które w minionym tygodniu osiągnęły bardzo wysoki pułap. Wiśnie na mrożenie skupowane były w cenie od 2,70 do 2,80 zł/kg, natomiast wiśnie na tłoczenie od 1,90 do 2,10 zł/kg. Pod koniec tygodnia ulewne deszcze pogorszyły jakość wiśni, przez co ograniczyły skup na mrożenie. Wiśnie odmian deserowych na eksport skupowane były do około środy w cenie od 3,00 do 3,50 zł/kg.

W minionym tygodniu truskawki odmian powtarzających i sterowanych na zbiór opóźniony sprzedawane były przez producentów niezmiennie w cenie od 8,00 do 14,00 zł/kg.

Definitywnie zakończył się skup czarnych porzeczek, natomiast ceny skupu malin pozostały stabilne i wahały się od 3,00 do 3,80 zł/kg. Maliny deserowe sprzedawane były przez producentów w cenie od 6,00 do 20,00 zł/kg, w zależności od odmiany, wielkości owoców i ich jakości.

W minionym tygodniu wzrosła podaż owoców borówki, a ceny nieznacznie spadły. Producenci sprzedawali borówkę w cenie od 3,00 do 4,50 zł za opakowanie 250 g (12 – 18 zł/kg), w zależności od wielkości i jakości owoców. Firmy handlowe skupowały borówkę w cenie od 10,00 do 12,00 zł/kg.

Dużym zainteresowaniem cieszyły się jabłka odmian letnich m. in. Early Geneva czy Piros. Niestety jabłek tego typu jest niewiele, a niska podaż wpływa na wysoką cenę. Na rynkach lokalnych Early Geneva w minionym tygodniu sprzedawana była w cenie od 25,00 do 50,00 zł za skrzynkę (1,67 – 3,33 zł/kg). Piros był jeszcze droższy, od 30,00 do 50,00 zł za skrzynkę (2,00 – 3,33 zł/kg). Cena skupu jabłek deserowych oscylowała w granicach 1,50 – 2,00 zł/kg (od 65+ do 75+).

W minionym tygodniu rozpoczął się skup tzw. zielonego przemysłu. Za jabłka młodych odmian po przerywce skupy płaciły sadownikom od 0,20 do 0,30 zł/kg.

Cena importowanych z Europy Południowej brzoskwiń i nektaryn w minionym tygodniu pozostała stabilna. Brzoskwinie z sprzedawane były w cenie 4,00 – 4,50 zł/kg, natomiast nektaryny od 4,00 do 5,00 zł/kg. Brzoskwinie UFO kosztowały od 8,00 do 8,50 zł/kg.

Stabilna pozostała także cena winogron z Włoch. Ich cena w małym hurcie oscylowała w minionym tygodniu w granicach 7,00 – 7,20 zł/kg. Banany z Ekwadoru niezmiennie sprzedawane były w cenie od około 3,80 do 4,40 zł/kg. Cena pomarańczy była na poziomie 4,50 zł/kg, natomiast mandarynki sprzedawane były w cenie od 5,50 do 6,00 zł/kg. Cena argentyńskich cytryn bardzo wzrosła. Pod koniec tygodnia za argentyńskie cytryny I gat. w małym hurcie trzeba było zapłacić od 7,22 do 8,33 zł/kg.

Podaż arbuzów w minionym tygodniu była bardzo duża, a ceny wciąż niskie. Za arbuzy z Włoch i Grecji, najdroższe na rynku, trzeba było niezmiennie zapłacić od 1,30 do 1,50 zł/kg w małym hurcie. Za arbuzy z Węgier trzeba było zapłacić około 1,00 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (KZ)