Analiza cen fresh-market.pl (20-26.04.2009)

W analizowanym tygodniu ceny jabłek nie przestały rosnąć. Za Idareda kalibru 70+, w kartonie, żądano do 1,50 zł/kg. Inne czerwone odmiany kalibru 70+ miały ceny około 1,35 zł/kg; cena Ligola kalibru 75 dochodziła do 1,60 zł/kg; Golden do 2,20 zł/kg a Mutsu do 2,40 zł/kg (wszystkie ceny zawierają opakowanie).

Jednak sadownicy zgodnie przyznają, że trudno mówić tu o wzroście rentowności, rosnące ceny pokrywają zaledwie wzrost kosztów przechowalnictwa jabłek.

Na rynku świeżych warzyw trwa festiwal nowalijek. Generalny kierunek trendu cenowego tych warzyw to spadająca cena w korelacji z rosnącą podażą. Jednak w minionym tygodniu trend ten był, w przypadku wielu warzyw, zakłócany niekorzystną pogodą. Niskie temperatury w nocy spowalniały wegetację np. pomidorów lub ogórków i spadkowy kierunek ich cen został wyhamowany, a nawet dochodziło do korekt cen w górę.

W minionym tygodniu warzywa korzeniowe tradycyjnie drożały, szczególnie selery. W niektórych rejonach kraju (południowy wschód) ich podaż jest tak mała, iż spółdzielnie ogrodnicze nie mają czego skupować, a ceny skupu selerów mytych przekroczyły poziom 3 zł/kg. Inne warzywa korzeniowe marchew, pietruszka i buraki również drożały. Lekki wzrost średniej ceny odnotowano w przypadku krajowej cebuli. W niektórych rejonach kraju coraz trudniej o dobrą jakościowo cebulę.

W minionym tygodniu rosły również ceny kapust, przede wszystkim pekińskiej, ale co ważne, również białej i czerwonej, co związane było z lekkim wzrostem popytu. W przypadku kapusty białej, której ceny dochodziły do 40 gr/kg (kapusta z chłodni, w workach 25 kg, główki 1- 3 kg), wzrost popytu odnotowano wreszcie na rynku rosyjskim.

Jeśli chodzi o warzywa importowane to, w analizowanym okresie, kontynuowany był trend spadkowy ceny brokułów (przeciętna cena w końcówce tygodnia wyniosła 3 zł/szt.). Taniały również importowane z Belgii pory – do przeciętnej 3 zł/kg.

W analizowanym okresie kolejny raz, w relacji tydzień do tygodnia, spadły ceny bananów importowanych z Ekwadoru. Dużym zainteresowaniem cieszyły się winogrona, głównie pochodzące z Ameryki Płd., ale również te z RPA. Popyt na nie był spory i to pomimo dość wysokich cen – 60 – 65 zł/opakowanie 8 kg. Na rynku widać też było spore zainteresowanie truskawkami importowanymi z Hiszpanii, których cena wynosiła 6 – 10 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl