Bakłażany nareszcie tańsze

Nie trzeba być wybitnym znawcą rynku warzyw świeżych żeby wiedzieć, że ceny hiszpańskich bakłażanów zaczynają spadać w marcu. Pisaliśmy zresztą o tym na łamach portalu fresh-market.pl. Ale żeby przewidzieć kiedy w danym roku przyjdzie trend spadkowy – o, to już nie tak łatwo.

Dobitnie uwidocznił to bieżący sezon. Na polskim rynku, w końcówce lutego widać było już pewien nastrój „obniżkowy” związany chyba właśnie z nadchodzącym marcem i spodziewanym spadkiem cen hiszpańskich bakłażanów. Ale rynek zweryfikował negatywnie te nastroje. Ceny poszły w górę, bo z powodu niekorzystnej pogody, w tym roku podaż bakłażanów w Hiszpanii długo pozostawała niska, a ich ceny bardzo wysokie.

W zeszłym tygodniu płacono za te warzywa 50,00 zł/karton 5 kg. Dziś ceny są na poziomie 30,00 zł/karton 5 kg. To duża przecena – 40 proc., związana ze zmianą sytuacji podażowej w Hiszpanii i zmianą cen na tamtejszym rynku. A ceny spadły trzykrotnie. Na aukcjach hurtowych w Almerii bakłażany „Larga” oferowane są po zaledwie 0,19 – 0,46 euro/kg. W zeszłym tygodniu było to 1,48 – 1,66 euro/kg. Nieco mniej potaniały bakłażany „Rayada” (pasiaste) – z przedziału 1,40 – 1,75 euro/kg na 0,51 – 1,00 euro/kg.

PODOBNE

Bakłażany jeszcze nie tanieją

2013-03-07 19:18

Teoretycznie bakłażany już od kilku dni powinny tanieć. Ale zamiast tanieć, to w końcówce lutego jeszcze podrożały. Czy teraz jest szansa na zniżkę? czytaj dalej

Bakłażany nie chcą tanieć

2013-02-25 18:49

Hiszpańskie bakłażany na razie nie tylko nie potaniały, ale ich ceny są o kilka złoty na kartonie wyższe niż na początku zeszłego tygodnia. czytaj dalej

Wreszcie tańsze bakłażany?

2013-02-21 17:05

Na razie ceny hiszpańskich bakłażanów pozostają wysokie. Jednak rysuje się możliwość, że warzywa te wreszcie potanieją. czytaj dalej