Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Bakłażany znowu w górę

2018-12-03 15:00

Początek minionego tygodnia co prawda przyniósł zatrzymanie trendu zwyżkowego hurtowych cen bakłażanów importowanych, ale zgodnie z naszymi przewidywaniami, przerwa okazała się jednorazową korektą. Nowy tydzień przyniósł powrót tendencji zwyżkowej.

Obecnie ceny sprzedażowe bakłażanów importowanych z Hiszpanii to w dużym hurcie 8,50 – 9,50 zł/kg. O 16,1 procent wyżej niż w minionym tygodniu. A wiele wskazuje na to, że to nie koniec zwyżki.

Przede wszystkim scenariusz zwyżkowy podpowiada sytuacja na miejscu w Hiszpanii, gdzie pogoda znów nie sprzyja, podaż maleje a ceny rosną. Dzisiejsze notowania na aukcjach hurtowych  w hiszpańskiej Almerii to poziom 1,18 – 1,44 euro/kg. Tydzień temu było to 0,98 – 1,18 euro/kg, zaś 19 listopada ceny mieściły się tam w przedziale 0,74 – 0,98 euro/kg. Jednocześnie już wtedy było wiadomo, że trend wzrostowy wraca. Aktualnym pozostaje pytanie, jak wysoko wyniesie on ceny bakłażanów?

Przypomnijmy, że w zeszłym roku deficyt podaży tych warzyw w grudniu był tak poważny, że ceny sięgnęły 2,20 euro/kg, a w Polsce 12,00 zł/kg. A i tak nie był to jeszcze rekord. W styczniu 2017 roku załamanie pogody dosłownie zamroziło almeryjskie uprawy warzyw. Ceny bakłażanów sięgnęły wówczas 4,00 euro/kg, a na polskim rynku przekroczyły one połap 20 zł/kg! Jak widać pogoda jest kluczowym czynnikiem w kształtowaniu cen tych warzyw.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE