Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Będzie więcej kalafiorów

2020-09-16 08:00

Kalafiorów już jest znacząco więcej niż jeszcze w zeszłym tygodniu, podaż tych warzyw powinna kontynuować trend wzrostowy. Wreszcie sprzyja im pogoda po niemal całym sezonie, w którym czynnik ten oddziaływał negatywnie.

Dzięki wzrastającej podaży kalafiora nie tylko spadły jego hurtowe ceny na rynku świeżym, ale mógł też nabrać wigoru skup do przetwórstwa. Handlowcy z firm skupujących i zakładów przetwórczych nabrali nieco optymizmu, że uda się kupić jakieś w miarę przyzwoite ilości. „Było źle, ale będzie lepiej. Już jest trochę lepiej.”, mówi przedstawiciel dużego zakładu ze wschodu kraju.

Jeśli chodzi o ceny, to te sprzedażowe w dużym hurcie (kalafiory kalibrów 6 i 8 „na gotowo”) spadły w ciągu tygodnia z przedziału 3,40-4,60 zł/szt. do 2,70-3,70 zł/szt., czyli średnio aż o jedną piątą. Ale, jak widać na naszym wykresie poniżej, cena średnia i tak pozostaje najwyższa w stosunku do wartości z analogicznego okresu w poprzednich dziesięciu latach. Natomiast ceny skupu kalafiorów (loco rampa) to obecnie 1,20-1,30 zł/kg (kalafior różyczkowany).

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE