Biała kapusta jednak bez poprawy
Przez chwilę mogło się wydawać, że coś się poprawia w hurtowym handlu białą kapustą na rynku polskim. Ale optymizm w tym względzie najwyraźniej okazał się, oględnie mówiąc, przedwczesny. Perspektywy krótkoterminowe na rynku kapusty nie poprawiły się.
Co prawda mówi się o tym, że pojawił się popyt na polską białą kapustę płynący z Niemiec. ale, po pierwsze jest to popyt mocno ograniczony jakościowo – zainteresowanie obejmuje główki drobne – od 1 do 1,5 kg. Po drugie jest on także ograniczony ilościowo. W skali całego krajowego rynku nie jest on w stanie wywrzeć żadnego wpływu na poziom cen. Poza tym niemieckim, popyt eksportowy jest niemal zerowy. Słabe jest też zainteresowanie kapustą na krajowym rynku świeżym. Bez popytu nie ma zaś mowy o poprawie cen.
A te sprzedażowe, w dużym hurcie, za kapustę pakowaną w worki znów wróciły do przedziału 0,50-0,60 zł/kg. Daje to średnią 0,55 zł/kg, o 45 procent niższą nią przed rokiem. A dodajmy, że sytuacja na rynku kapusty białej była oceniana jako nie najlepsza, bo wzrost cen dostał w grudniu 2018 roku wyraźnej zadyszki, co widać na wykresie poniżej. Tylko że wszyscy w zasadzie uczestnicy rynku byli wówczas przekonani o tym, iż szybki powrót trendu wzrostowego jest przesądzony. Faktycznie, ceny znów ruszyły w górę jeszcze przed końcem starego roku.
Kapusta biała – zamiast poprawy…
Rosja – brak chętnych na kapustę
