Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Brokuły będą tańsze?

2016-12-15 10:00

W okresie zimowym, gdy z polskiego rynku hurtowego znikają rodzime brokuły, zastępuje je import pochodzący w zdecydowanej części z Hiszpanii. W tym sezonie pogoda okazała się bardzo niekorzystna dla hiszpańskich warzyw i owoców, brokułów nie wyłączając. Fale zimnego powietrza, które w listopadzie uderzyły w Półwysep Iberyjski doprowadziły do gwałtownego spadku bieżących zbiorów tych warzyw.

A ponieważ stało się to w okresie, gdy w Europie aktywnie rósł popyt na hiszpańskie brokuły, to luka podażowa musiała się przełożyć na poziom cen. I faktycznie, jeszcze listopadzie ceny na aukcjach w Murcji znalazły się, dla brokułów do eksportu, na poziomie powyżej 1 euro/szt.

Zareagowały także ceny w Polsce, w krótkim czasie rosnąc ze średniego poziomu 2,30 zł/szt. do 3,80 zł/szt. na początku grudnia. To zwyżka o ponad 65 procent. Zrobiło się drogo, co nie służy dobrze sprzedaży. Oczywiście należy pamiętać, że cena rzędu 4 zł za sztukę nie jest jeszcze bardzo wysoka. Mieści się ona jeszcze w typowym zakresie dla tego okresu roku – między 2,80 a 4 zł właśnie. Bywała wszak sezonu z wielokrotnie wyższymi cenami brokułów. W grudniu 2012 średnia cena wspięła się na niebotyczny pułap 11,00 zł/szt., a rok później było to 9,00 zł/szt.

Zatem nie jest jeszcze tak źle, tym bardziej, że ostatnie dni przyniosły zatrzymanie trendu zwyżkowego i redukcję cen hiszpańskich brokułów. Ceny w ofertach polskich importerów spadły z 3,40 – 4,20 zł/szt. do 2,80 – 3,40 zł/szt., przeciętnie o 21 procent.

Pytanie jak będzie dalej? W Hiszpanii bowiem trend wzrostowy wydaje się wracać. Tydzień temu na aukcjach w Murcji brokuły na eksport uzyskiwały ceny na poziomie 0,29 – 0,30 euro/szt. Teraz jest to 0,30 – 0,36 euro/szt., a na rynku krajowym do 0,40 euro/szt. Czy jest to chwilowe odbicie w górę, czy tez początek kolejnej dłuższej fazy wzrostowej?

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE