Brokuły – jest drożej, ale…
Sytuacja na hurtowym rynku brokułów jest bardzo ciekawa. I dynamiczna, należy dodać. Zgodnie z naszymi prognozami (formułowanymi na łamach portalu fresh-market.pl na początku bieżącego miesiąca – patrz tutaj) brokuły importowane podrożały.
Musiały bowiem dostosować swe ceny na rynku polskim do rosnących cen na miejscu w Hiszpanii. W rezultacie warzywa te oferowane na początku grudnia po 2,20 – 2,70 zł/szt., teraz są na poziomie 2,80 – 3,60 zł/szt.
Mamy więc sytuacje odwrotną niż rok temu, gdy w grudniu cena importowanych brokułów spadła ze średniej 3,00 zł/szt. na 2,80 zł/szt. Wówczas trend wzrostowy pojawił się dopiero w styczniu 2015 roku.
Jednak teraz wygląda na to, że kontynuacji opisanej zwyżki nie będzie. Wskazują na to niższe ceny aukcyjne w Hiszpanii. Na początku grudnia było to 0,50 – 0,73 euro/szt. (słabszy towar od 0,35 euro/szt.). Teraz ceny zawierają się w przedziale 0,50 – 0,63 euro/szt. (słabszy towar nawet od 0,20 euro/szt.). To powinno przełożyć się na korektę cen również na naszym rynku, nawet mimo tego, że złotówka jeszcze się osłabiła przez ostatnie dni.
Do tego jeszcze mamy wciąż dostępne brokuły krajowe. Niewiele i ich jakość jest już słabsza, ale są. I to wciąż w cenach na poziomie 1,50 – 1,70 zł/szt.
Brokuły będą droższe
Są już importowane brokuły
