Bronisze – młoda kapusta trzyma cenę

2013-05-28 11:00

To, ze ceny młodej kapusty i kalafiorów, pomimo krótkotrwałych wahań, generalnie trzymają dość wysoki poziom, jest pochodną niskiej podaży tych warzyw. Ich pierwszy rzut właśnie się kończy i czeka nas luka podażowa. Dlatego obecne ceny kapusty młodej na Broniszach to poziom 3,50 – 4,50 zł/szt., a kalafiorów 3,50 do nawet 5,00 zł/szt. Niemal niesprzedawalna jest obecnie „stara” kapusta białą. Brak popytu sprawił, ze są na Broniszach sprzedawcy godzący się na cenę 5,00 zł/worek 20 kg.

Po spadku w okolicach 17 maja stabilne też pozostają, na poziomie 2,00 – 3,00 zł/pęczek, ceny młodych buraków. Mocno natomiast potaniały buraki „stare” i można je obecnie kupić (przy dużych ilościach) od 5,00 zł/worek 10 kg.

Wyraźnie słabszy niż w pierwszej połowie maja jest popyt na cebulę w łusce. Jak to już pisaliśmy na portalu fresh-market.pl konkuruje z nią macedońska cebula obierana na biało i oferowana po 2,50 zł/kg. Natomiast krajowa „stara” cebula nie cieszy się wzięciem i jej ceny na Broniszach spadły do 12,00 – 13,50 zł/worek 15 kg (przy dużych ilościach).

Podobnie jest z marchwią. Z tą „starą” krajową konkuruje młoda hiszpańska po 2,30 – 2,70 zł/kg. I jest ona kupowana chętnie i w sporych ilościach. Polska marchew szczotkowana oferowana jest po 1,30 – 1,50 zł/kg.

Analogiczna sytuacja dotyczy również ziemniaków. Popyt na krajowe „stare” ziemniaki znacznie się w maju skurczył, w rezultacie czego ich cen spadły już do poziomu 7,00 – 8,00 zł/worek 15 kg. Natomiast bardzo dużym zainteresowaniem cieszą się młode ziemniaki z importu – cypryjskie i greckie. Ich ceny SA na poziomie 2,20 – 2,80 zł/kg.

Natomiast wzrost cen zanotowały na Broniszach pomidory. Po dużym spadku na początku zeszłego tygodnia warzywa te powoli drożały. Obecnie oferuje się je po 23,00 – 26,00 zł/karton 6 kg wobec poziomu 19,00 – 24,00 zł/karton tydzień temu.