Buraki ćwikłowe cenowo bardziej stabilne
We wrześniu i na początku października korzeniowe mocno taniały w polskim dużym hurcie. Zwłaszcza dotyczyło to marchwi, której średnia cena sprzedażowa spadła w tym czasie o ponad 45 procent. A jak na tym tle zachowywały się hurtowe ceny buraków ćwikłowych?
Tu sytuacja była o wiele bardziej stabilna. Buraki w dużym hurcie straciły na początku września około 14 procent wyjściowej ceny, a kolejna korekta miała miejsce dopiero w październiku i wyniosła 12 procent, co daje skumulowaną przecenę o 34 procent, przy czym ostatnio cena minimalnie się poprawiła. Obecnie ceny sprzedażowe w dużym hurcie za buraki myte, pakowane w worki to 0,45-0,65 zł/kg.
Daje to średnią 0,55 z k/kg. Identyczną jak rok i dwa lata temu. Jak widać na wykresie nie jest to poziom szczególnie wysoki dla tych warzyw, ale i nie nazbyt niski. Według naszych danych z redakcyjnego monitoringu fresh-market.pl najdrożej było 26 października 2013 roku – średnia wynosiła wówczas 0,70 zł/kg. Z kolei najniższa była odnotowana 0,35 zł/kg w tym samym dniu roku 2011.
Eksport buraków po II kw. 2020 r.
Import buraków po II kw. 2020 r.
