Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Buraki ćwikłowe ostro w górę

2017-05-11 13:15

Hurtowe ceny buraków ćwikłowych mocno zwyżkowały w ostatnich dniach. Na przestrzeni tygodnia ceny sprzedażowe mytych i pakowanych w worki buraków zmieniły się z 0,35 – 0,45 zł/kg na 0,60 – 0,80 zł/kg. To zwyżka średnio o 75 procent.

Ta skala wzrostu cen najlepiej obrazuje zmiany, jakie zaszły na rynku buraków w ostatnich dniach właśnie. Są one wynikiem oddziaływania kilku czynników, ale w zasadzie u źródeł ich wszystkich leżą kłopoty z pogodą.

Fatalna, zimna pogoda, którą mamy w Europie przez całą wiosnę oznacza, że nowy sezon wystartuje z opóźnieniem. Z drugiej strony zapasy „starych” buraków nie rosną tylko szybko maleją. Chodzi tu o zapasy towaru dobrej jakości. I to nie tylko w Polsce, ale jeszcze bardziej zagranicą. W Holandii ceny buraków skoczyły do poziomu 0,70 euro/kg. Na wschodzie też warzywa te drożeją. I choć akurat „stare” buraki nie są jeszcze zbyt drogie zarówno w Rosji, jak i na Ukrainie – odpowiednio 10 – 15 rubli/kg i 4,50 hrywny/kg, to ich zapasy są już niewielkie. A młode buraki obcinane sprowadzane z południowego wschodu mają w Rosji ceny powyżej 50 rubli.

Wychodzi na to, że dominanta rynku buraków ćwikłowych świeżych jest teraz problem z podażą i to na skalę całej Europy. Nie dziwi więc gwałtowny wzrost cen tych warzyw i można się spodziewać, że wkrótce będzie jeszcze drożej.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE