Ceny selera nie mogą wejść w trend
Trend zwyżkowy hurtowych cen selerów, który tak dynamicznie wystartował na początku stycznia, dość szybko wytracił swój impet, a potem nie tylko został on wyhamowany, ale ceny tych warzyw poddane zostały korektom.
W takim nastroju rynek selerów zaczął marzec. Ceny mytych selerów wyraźnie się w ostatnich dniach wahały – tak w dużym, jak i w małym hurcie. Generalnie jednak widać, że warzywa te przechodzą cenowy dołek. Pytanie tylko, czy jest to trudność przejściowa, czy tez ugruntowuje się tu stan permanentnego problemu ze wzrostem cen?
Okazuje się bowiem, że zapasy selerów są jeszcze dość duże. To ma wpływ na ceny, zwłaszcza że popyt na te warzywa nie ma obecnie imponujących rozmiarów. W rezultacie każdy wzrost bieżącej podaży powoduje wahania cen. Obecnie w dużym hurcie ceny sprzedażowe mytych selerów to poziom 1,80 – 2,30 zł/kg, choć trzeba zauważyć, że ceny potrafią spaść nawet do 1,60 zł/kg.
Dodatkowym czynnikiem zaniżającym dolną granicę przedziału cen, a tym samym mającym wpływ na średnią jest fakt, że sporo selerów to towar słabszy jakościowo. Do tego na rynku europejskim mamy relatywnie wysoką podaż ofery holenderskiej. To wszystko nie sprzyja ugruntowaniu się wyraźnego trendu wzrostowego. Czyżby trzeba było poczekać na takowy, podobnie jak wiosną 2016 – patrz wykres) do ostatniej dekady marca?
Wzrósł popyt na selery
Selery – będzie korekta czy trend się utrzyma?
Selery lepiej, ale…
Holandia - spokój na rynku kapusty i selerów
