Ceny szklarniowych ogórków w dynamicznym trendzie
To co się działo w mijającym tygodniu z hurtowymi cenami ogórków szklarniowych na polskim rynku można śmiało nazwać cenowym roller-coasterem. Sytuacja zmieniała się bardzo dynamicznie. Z tym że kierunek zmian był wybitnie jednoznaczny.
Ceny krajowych ogórków szklarniowych leciały w bieżącym tygodniu w dół na łeb, na szyję. De facto z resztą ten trend zaczął się jeszcze w tygodniu ujemnym. W dniu 10 marca średnia cena w dużym hurcie wynosiła jeszcze 9,50 zł/kg, a wczoraj było to 4,50 zł/kg, czyli prawie o 53 procent mniej. To spadek o ponad połowę wyjściowej ceny! Ba, w ciągu jednego dnia cena średnia straciła 25 procent.
Ceny w dużym hurcie wczoraj spadły do 4,00-5,00 zł/kg, ale można przypuszczać, że to jeszcze nie koniec tendencji zniżkowej, chociaż na razie - w piątek rano ceny utrzymały ten poziom. Skąd aż tak dynamiczny spadek? przyczyn jest kilka. Dobra pogoda i szybszy wzrost podaży z jednej strony.
Ale trzeba mieć świadomość, że owoce i warzywa o krótkim tzw. „shelf-life” (okres świeżości) ucierpiały też popytowo z powodu koronawirusa. Konsumenci w ostatnim czasie kupowali raczej warzywa, które się długo nie zepsują, a z owoców te, które mają opinię zdrowych, wzmacniających odporność na choroby – przede wszystkim zyskał popyt na cytryny.
Jest też jeszcze jedna kwestia. Sieci handlowe często zostały z drogim ogórkiem kupionym wcześniej. I nie kwapiły się z obniżką cen, co dodatkowo uderzyło w popyt. Podczas, gdy w hurcie ogórki szybko taniały, na półkach marketów wciąż widniały ceny z okolic 9-10 zł/kg.
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 11. tydz. roku
Niższe ceny ogórków szklarniowych
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 10. tydz. roku
