Co dalej z cebulą
Pisaliśmy niedawno o niskiej podaży polskiej młodej cebuli i o tym, że na naszym rynku sprzedawana jest głównie cebula importowana z Macedonii i obierana na biało już w Polsce. Cebula ta pozostawała dość droga, ale ostatnio trafiło jej więcej do Polski i ceny nieco spadły. W piątek płacono za nią 1,70 – 2,00 zł/kg. Dwa dni temu było to 2,30 – 2,50 zł/kg.
Przy małej podaży młodej cebuli zwiększyło się zapotrzebowanie na towar z jesiennego zbioru. Ceny zeszłorocznej cebuli wzrosły do 0,70 – 0,80 zł/kg. Problem w tym, że bardzo mało jest „starej” cebuli dobrej jakości.
Kiedy można liczyć na poprawę podaży? Już niedługo. Właśnie rusza zbiór cebuli wiosennej. Na razie tylko w tych rejonach kraju, gdzie sadzono ją najwcześniej, między innymi w okolicach Kutna. Na Mazowszu trzeba poczekać jeszcze tydzień – dwa. Nie mniej w ciągu kilkunastu dni jej podaż powinna być na tyle duża, żeby wypełnić lukę na rynku. Pierwsza cebula młoda w żółtej łusce powinna pojawić się na rynku za około trzy tygodnie.
Zobacz więcej: Cebula
